張燕平坐在三輪車上跟随紅薯一起回來，隻見院子角落裡堆着空紙盒，而辛君正慢條斯理的對着單子往裡頭裝。

　　大約是大家着急第一時間下單付款的緣故，今天的100單基本都是一份一單，裝箱的時候就省心許多。

　　但張燕平卻沒注意單子，隻是好奇道：「小張哥沒帶走啊？
」

　　辛君看他一眼：「他盯着電腦瞅了半個小時，發現一單銷量都沒有，就憂心忡忡的回去了。
」

　　能不憂心忡忡嗎？
這明擺着是财神爺實力下降，東西賣不動了。
對于他這小本兒生意來說，簡直是天大的損失啊！

　　而張燕平心虛地笑笑：「我這不是……我這不是給喬喬水個直播時長嗎？
」

　　辛君可是全程盯着直播的，這會兒似笑非笑的看他一眼：「水時長你也可以先賣貨，再請大白吃下午茶吧。
」

　　張燕平肯定不能說自己瞎侃侃忘記了，此刻顧左右而言他：「那什麼……你吃紅薯嗎？
我跟你說，可好吃了！
吃的話我給你洗個大的！
」

　　辛君不冷不熱地應了一聲，随後囑咐道：「把皮削好。
」

　　張燕平看着他手裡一沓快遞單子，不由心虛氣短，趕緊應了。

　　現在天黑的快，從别的村子的繞路挺費神的，小張哥不是沒耐心，而是不想再多拖延下去，這才提前走了。

　　唉，要說這修路，假如能一夜之間修好，那多棒啊！

　　…

　　一夜之間修好顯然是不可能了，但工程隊的幹勁兒滿滿，哼哧工作，而修路的周二寶看了眼茫茫天色，忍不住又摸魚，發個消息：

　　「今晚我們這兒土豆炖肉，你們吃什麼？
」

　　他那本家兄弟過了一會兒才回複：

　　「今晚簡單，今晚是饅頭配白菜糊。
」

　　那一刻，周二寶險些放聲大笑――哈哈哈哈哈！
終于有一天我這邊夥食超過你了吧！

　　哼，那山裡老闆一定是圖窮匕現，好夥食舍不得再給了吧？
他輾轉幾個工地，可曉得這群老闆們的套路了！

　　包工頭壓根兒就不會找那種手藝特别好的，手藝好，工人吃飯就多。
飯吃多了，夥食費不就蹭蹭的漲嗎？

　　天下的資本家都是這樣！

　　可偷摸再瞅一眼大竈上的廚師那精辟的刀法，愣是把五花切得薄如蟬翼，生怕進嘴能被人發現似的。

　　再想想兄弟昨天發來的紅燒魚塊圖片，忍不住口水潺潺而下。

　　而就在這時，對方又發過來一個鍊接：

　　「我們廚房的蔣師傅說他跟山下宋師傅學的，也在做直播――就播白菜湯怎麼做，你看看。
」

　　「不聊了，我休息時間到了。
」

　　收回手機，周二寶心頭又是酸溜溜的。
都是工地上做工，怎麼你們還有正經的休息時間的？
難道不是趁機摸魚，摸一會兒是一會兒嗎？

　　不過他今天也不用摸了。

　　這會兒手頭的活兒結束，接下來的程序另有安排，剛好天色暗了下來，他們這些修路的幹脆停工了。

　　今晚該大機械施工了，他們可以下個早班。

　　跟周二寶一樣回不了家的還有些其他人，大夥兒湊在一起，見他盯着手機不由納悶兒：

　　「等一下還要開飯，你不抓點緊回去，在這兒看什麼？
」

　　周二寶順着鍊接點進去，一邊漫不經心的回複：

　　「我之前說那個夥食可好的工友，他們那大廚今天開直播說做白菜湯。
」

　　「我估摸着呀，從今兒起，他們的夥食也要變差了。
」

　　他這段時間沒少把人家的夥食圖片給大夥看，如今聽他這麼一說，當即就有人心酸起來：

　　「白菜湯啊……這晚上涼飕飕的，喝碗熱湯多好呢。
」

　　「為啥突然喝白菜湯啊？
你說這天天得油水多成什麼樣兒，才叫他們肉都吃膩了啊？
」

　　「哎，白菜湯沒個看頭。
幹活兒累了一天了，我就不愛吃清淡的。
」

　　可大夥兒一邊嘴上說着，一邊簇擁着他往工棚那邊去。

　　再看看前方包工頭的八杆子親戚大廚――也不知是哪裡找的卧龍鳳雛，就他們煮飯這大米都偷！

　　大夥兒三三兩兩回到簡易工棚歇下，前方廚師才剛開始切土豆兒。

　　唉，白菜，土豆，洋蔥――哦因為大廚技術不好，不愛切洋蔥，所以他們還沒吃過。

　　大夥兒看得食欲全無，可肚子又餓，幹脆湊了過來：

　　「來來來，二寶，你把手機打開，咱看人家白菜湯做的咋樣。
」

　　蔣小康今晚是真打算做白菜湯。

　　山上溫度低，白天曬着太陽，大夥兒幹活兒還穿着短袖。
可入了夜，套一層厚褂子都還不太夠呢！

　　哪怕他在廚房裡待着，一出門兒也是渾身一涼。

　　于是蔣大廚就琢磨着：這樣的天兒，就該喝個熱乎乎的湯啊！

　　這不，昨晚上就寫好了菜單叫人送貨，如今手機架在前頭，他也生疏的開始學人家做主播了。

　　也不是圖掙錢，就是一個人怪無聊的。

　　女兒上大學了，這邊兒好點的宿舍還沒蓋好，他沒叫媳婦兒過來，廚房裡有翟小鳳偶爾來幫工的大嬸們，他平時還得注意着點。

　　就是這個直播角度吧，沒有背景，也沒有近景，更加沒有特寫，也不調濾鏡。

　　就是普普通通的員工食堂，普普通通的視角，偶爾他自己入鏡，身上都沒穿工作服呢――話說這玩意兒老宋家也沒有啊！

　　這麼一來，直播沒啥看頭，因此開播有兩天了，粉絲也寥寥無幾。

　　但對于周二寶這類的工人來說，這樣才真實啊！
這才能叫他們仿佛自己也吃到了這樣的夥食似的。

　　因此大夥兒湊上前去啧啧稱奇：

　　「這食堂好大呀！
」

　　「就是！
這個廚房好幹淨啊，你看那個牆，雪白雪白的，柴火都沒熏過去。
」

　　「你看地面收拾的多幹淨啊！
肯定一點兒也不粘腳。
」

　　一幫工地幹活的大老爺們兒自然是粗糙且不太講究的，可這不代表他們對别人的講究不眼饞。

　　這會兒七嘴八舌聊着天，聽着外頭有一下沒一下的切土豆的聲音，仿佛都沒那麼難以忍受了。

　　而鏡頭裡，蔣小康正熟練的将案闆上的白菜按住，然後手中陳年的大菜刀被他使喚的好像絕世神兵，隻聽「擦擦擦」的聲響，那一層層的白菜葉兒從白潤的杆子處就被切成了細細的絲兒，露出了水分充沛的切口。

　　緊接着是黃綠的葉片……

　　而蔣小康切着白菜，一邊将刀在案闆上一斜，很快就将那堆白菜絲兒攏進了不鏽鋼大盆裡。

　　他想了想，還是打算絮叨點兒什麼：

　　「工地夥食嘛，老闆說随便兒吃，但咱做廚師的也得斟酌着，量力而行。
做葷那就得一葷一素，做素那就得帶着肉絲兒……既不能叫大家吃不好，也不能随便亂花錢。
」

　　「如今山上夜裡冷，今晚上就做個熱乎乎的白菜湯吧。
」

　　一邊說一邊滿意的點點頭：「這大白菜還沒到季節，怪貴的，1塊五一斤了，勝在新鮮。
」

　　正說着呢，那頭翟小鳳已經又清洗完一盆白菜，此刻端到他面前來。
被蔣小康伸手抓住一顆，手起刀落，一刀剁下菜幫子扔掉了。

　　而後「擦擦擦」的聲音不斷，

　　很快他又将整顆菜也切成了絲兒。
就這麼一顆一顆又一顆，明明是很枯燥的動作，可卻叫工棚裡坐着的大夥兒直接看入了迷。

　　聽聽人家這節奏：擦擦擦擦。

　　再聽聽外頭切土豆兒的節奏……

　　那土豆片兒薄的能透光，厚的能當瓦片兒，做了這麼些天飯，一點兒長進也沒有，能有個什麼節奏啊？

　　不着四六的節奏。

　　…

　　白菜切好了。

　　滿滿三大盆的白菜絲乖乖巧巧被放在同樣寬敞的台子上，而這邊，蔣小康一聲令下：「燒火。
」

　　鏡頭那邊，大家看不到的地方，翟小鳳已經熟練的将火鉗伸進竈裡，隻稍微撥弄兩下，再填上一把樹葉兒，熊熊火焰立刻燃燒起來。

　　而她趁熱打鐵，找了幾根粗細均勻的樹枝架進去，又問道：

　　「旁邊這兩口竈也一起燒嗎？
」

　　他們工地做飯，因為總要多些人來吃飯，所以量都做的很大。
以往都是那三口巨無霸鍋一起燒的。

　　「燒吧，那邊兒兩口竈也燒一下。
」

　　蔣小康吩咐道。

　　翟小鳳點點頭，二話不說，重複之前的步驟。

　　而蔣小康默默站在那裡，隻靜靜等待一會兒，然後将整包的面粉分别倒進三口大鍋裡。

　　緊接着她拿着鏟子一通翻炒，同時還囑咐着：

　　「火小點兒。
」

　　「炒的時候不要急。
」

　　吩咐完這些，他似乎才想起了自己正在直播，于是趕緊又解說道：

　　「這白菜湯想要濃稠啊，咱底下得打點兒面疙瘩。
不過面粉放的多，做疙瘩麻煩……就幹脆這麼翻炒着吧，待會兒加涼水直接煮成糊就好。
」

　　而這邊，工棚裡的工友們面面相觑，納悶兒道：

　　「不是說白菜湯嗎？
怎麼還先炒面粉啊？
」

　　大家皺起眉頭，像模像樣的評價道：

　　「我知道了，把面粉炒熟，等一下蘸那個白菜絲兒下鍋油炸――這不跟那個裹面包糠是一個道理嗎？
」

　　是這樣嗎？

　　周二寶想了想，白菜湯應該不必要油炸吧？

　　他們正琢磨着，那邊的面粉似乎炒的差不多了，而蔣小康收回手，對又坐在竈台前的翟小鳳吩咐道：「給鍋裡再加半鍋的涼水，慢慢攪，攪勻了。
」

　　翟小鳳喜不自勝的應了。

　　她知道這是蔣師傅瞧自己一個人帶孩子沒啥手藝，特意來指點的呢！

　　而這頭兒，蔣小康拿着手機支架換到後背的兩口竈處，竈台裡的火剛才已經燒起來了，此刻映着雪白的牆壁，都跳動着橘紅色的光彩。

　　而他卻并不急，隻擡手試了試鍋的溫度，這會兒二話不說就在直播間衆人的眼皮子底下，直接拎起了一大桶油。

　　衆人：！
！
！

　　「你看我就說了，這肯定是要油炸吧！
」

　　話音剛落，隻見蔣小康把油放一邊，又從遠處拖了兩個不鏽鋼盆來。

　　盆裡一左右，各自有一筐滿滿的雞蛋。
而他一手抓着一隻雞蛋，隻輕輕在盆上一磕，也不知手指怎麼動的，「咔嗒」一聲，那雞蛋殼兒就一分為二，裡面的蛋清蛋黃絲滑的滑落進盆裡。

　　兩隻手同時動作，半點磕絆都沒有，整個畫面仿佛開了加速似的。

　　再瞅瞅這雞蛋，快打一盆了都。

　　但這會兒沒人願意見證大廚的功底，他們隻心酸道：

　　「好舍得啊！
」

　　不知道是誰喃喃發出聲音來，而工棚裡大夥兒都點點頭。

　　鍋裡的油似乎已經燒熱了，但蔣小康半點兒不慌，反而拿

　　起大勺來，将每口大鍋的鍋邊都潤了潤。

　　這邊又不知從哪兒弄了個大的電動打蛋器，嗡嗡一陣轉動，整盆雞蛋就打的絲滑又均勻了。

　　看得直播間衆人又莫名覺得有點兒古怪。

　　直到有人感歎：

　　「我還以為大廚幹啥都是靠手工和學徒啊……萬萬沒想到會用打蛋器！
」

　　另一人就笑話他：「那你問問别的大廚，他們會用電飯煲不？
」

　　鍋裡的油已經開始噼啪作響了，蔣小康拿大勺舀起一勺一勺的雞蛋往鍋裡加，隻聽得一陣「嗤啦」的聲音，每口鍋都被倒入了汩汩的油。

　　隻稍等一會兒油溫加熱，就又倒進去足足1/3鍋的雞蛋！

　　雞蛋随着高油溫迅速的膨脹，呈現出蛋黃的柔嫩色澤，又被大勺子毫不留情的攪散開來，而後迅速接着膨脹，發焦，發黃，并散發出陣陣撲鼻的濃香。

　　這邊工棚的衆人已經開始咽口水了。

　　「不是說白菜湯嗎？
怎麼還煎蛋啊？
」

　　「這麼多雞蛋，等一下是一人給鏟一勺嗎？
」

　　「乖乖！
你說這樣的好事，咋不讓咱碰見呢？
」

　　「就是！
那廚師前天吃土豆皮都沒削幹淨，生怕我多吃兩個給包工頭吃破産了！
」

　　還有人憤憤不平：「這包工頭兒不地道，下回咱不跟了。
啥年代了還有這種摳錢的……我都好幾年沒見着了。
」

　　「就是，摳門摳瘋了。
這種人不發财怨命苦！
」

　　而在一群男人們的嘀嘀咕咕中，鍋裡的炒雞蛋碎被盛進了大盆中，而緊跟着又是下一鍋。

　　好多雞蛋，好多雞蛋，好多雞蛋……

　　哪怕剛才磕蛋的時候已經叫大夥兒看到了，可這會兒雞蛋們膨脹，發熱，焦香……

　　那感覺又是不一樣的。