第三百八十八章火腿
景芳玲和顧東珠提着一個藍色的布袋子走了過來,看布袋子的形狀,裡面應該是兩個飯盒,“沒什麼,你怎麼來了?
”
“媽今天做了些鮮花餅,給你們送些來,你們嘗嘗!
”
金薇薇招呼他們進屋,“東樹呢?
”
“在廠子裡呢,機器到了,他這不叫人去弄了嗎?
嫂子,那機器……他們會弄嗎?
”
金薇薇眨眨眼,翁泰安已經回至安縣了,現在廠子裡技術科的人,基本上都是翁泰安帶出來的徒弟,他們對付罐頭機器都有些吃力,要對付這些飲料機器……
“你不說我差點忘了!
”金薇薇拍了拍景芳玲和顧東樹的手:“你們要是沒事,等會兒幫我帶孩子,我去廠子那邊看一眼!
”
“嫂子,我們服裝店那邊不是正清庫存嗎?
哎,嫂子!
”
金薇薇已經走遠了,她前幾天買了一輛自行車,至安縣那邊還有一輛,但沒帶來,幹脆又買了一輛,這樣去上課,去廠子都很方便。
金薇薇到廠子時,顧東樹正指揮工人将機器擺放好,消毒工作做好,電路檢查好,金薇薇一進來,顧東樹就跟她說:“廠長,還到了一批桶,也不知道裝
的是什麼,你看看放在什麼地方!
”
那些都是香精等添加劑,她在羊城看到别的汽水廠是這麼加的,金薇薇也買了一些,前幾天到了一批汽水,她留下了一些,剩下的都放到賀淑珍他們家百貨商店去賣。
金薇薇在家嘗試了很多次,可始終做不到和未來飲料一樣的口味,她在想,是不是就缺這些東西,所以,她趕緊找了一些小玻璃瓶,每一樣都盛了一點出來,貼上标簽。
“這些放在一個庫房就行,機器暫時不用開!
”
這裡有水果,顧東樹最近一直忙着冷庫的事,已經跟人談妥了,等這邊的冷庫做出來,至安縣那邊也要修建冷庫,到時候,他們的水果就不再怕延遲幾天再做成罐頭了!
金薇薇抱着這些添加劑,來到了辦公室。
果汁榨出來,開始調配,王金玲給她拿了一堆東西,熊佩蘭見隔壁辦公室進進出出的,十分好奇。
“玲姐,廠長幹什麼呢?
”
“倒騰吃的吧!
”
金薇薇在廠子裡搗鼓了一個下午,最後都失敗了,她咬着牙,難不成,這東西不能找廚師,要去找食品專業的?
晚上去夜校上課時,金薇薇就
跟吳晉原打聽,他們夜校這邊可沒有,但聽吳晉原說,大學好像是有,但他也不清楚。
“很多年沒教書了,我怎麼清楚了?
”
國家經曆了那樣一段灰暗的時間,有識之士被打壓,被迫害,雖說已經恢複了好些年,但他,的确是不太清楚了。
金薇薇也沒有放棄,自己抱着玻璃罐子,晚上慢慢嘗試。
“薇薇!
”
晚上,賀淑珍提着一根火腿上門,“薇薇,好消息,我們的翡翠店要準備開張了,我哥說,你好歹也是老闆之一,到時候,是不是也要出席一下,表示表示?
”
“要開張了?
”
賀淑珍笑眯眯點點頭:“早就該開張了,這不是……我哥沒回來嘛!
”
賀展翔為了躲避餘紅霞,去了羊城,前不久才回來,在那邊呆了一個多月,“薇薇,我哥還帶回來一批收音機,你要不要過來看看?
”
“這個就不用了!
淑珍,你跟你哥說一聲,既然我也算是其中的一個老闆,那等會兒我過來跟他簽個合同!
”
賀淑珍帶來的火腿是滇明市的特産,好的火腿價格可不便宜。
李桂花聞着味兒,抱着火腿去清洗。
“媽,我來,
我來!
我們今天吃不完這麼多,我切點下來,剩下的包好!
”
金薇薇上輩子就是個專職的家庭保姆,别看火腿表面那一層東西髒兮兮的,可正是這一層保護着裡面的肉,沾了水,可就壞掉了。
賀淑珍送來的火腿可不小,金薇薇小心翼翼從上面切下來一塊肉,剩下的,叮囑李桂花挂起來,這樣才能多存放一些時間。
切下來的火腿,将表面那層切掉後,剩下的清洗幹淨。
這火腿味道十分醇正,色澤鮮豔,紋路整齊清晰,裡面的肉都有一股味道,光是聞着,金薇薇都忍不住流口水,三個小的眼巴巴盯着金薇薇。
金薇薇切了一點下來,将愛愛和晶晶還有妞妞打發後,這才開始專心做飯。
火腿的做法很多,她先是将火腿肉切成片,冷水下鍋,煮至全熟就可以撈出來,晾一晾,裝盤即可。
剛端上桌,孩子們一人拿着一塊就跑開了。
王富祥嗅了嗅鼻子:“這是宣威的火腿呀,年輕時,我吃過兩次,味道很好,到現在都還記得!
”
金薇薇遞給他兩塊:“外公,你試試看能不能咬得開!
”
火腿還可以炖湯,大白豆炖火
腿片,最後再來一個幹椒火腿,她愛吃辣一點的。
鍋内放辣椒和油,一點一點将辣椒煸得脆脆的,再放入火腿,炒熟後,撒上一把芝麻,還剩下一點火腿肉,就幹脆炒了個豆腐幹。
這天晚上,他們滿屋子都是火腿的香味,王金玲笑眯眯說:“難怪你們家愛愛和晶晶長肉,頓頓都這麼吃,能不長肉嗎?
”
金薇薇看了一眼臉上明顯長了一點肉的妞妞:“我們做父母的,掙了錢,不就是讓孩子生活條件好一些嗎?
”
王金玲點點頭,她們這一帶,小時候能吃飽飯就不錯了,至于别的,可有可無,她記得自己都上學了,沒鞋子,最後是她外婆見她可憐,給她做了一雙布鞋,做得很大,她穿到四年級了還在穿!
現在條件好了,她想把世界上最好的東西都碰到女兒面前,自己受過的苦,她不想讓她再遭受一遍。
“我們小時候那日子才叫難過,現在的生活真好呀,國家好了,我們都好了,你爸說,今年的玉米長勢不錯,風調雨順的話,秋天還能收一波!
”
盡管現在還要交公糧,可是,相比大集體的時候,現在的日子真的太好了!