白府後院的大棚菜成熟的時候,在李婆子監督下的隔壁院子也改造完成了。
大片大片的新種大棚,一群一群的大白鵝大鴨子小雞。
因為惦記着白瑾梨跟她說的松花蛋的事情,所以她對新宅子裡養的那些鴨子十分上心。
沒事就過去巡查一下,要是她沒時間,就派趙嬷嬷帶人過去巡查,順便收蛋。
因為隔壁鴨子衆多,而且因為李婆子讓人買的是可以下蛋的大鴨子,所以小寶譚小花他們這些小豆芽菜沒事也會過來遛遛。
他們特别喜歡那種進鴨子窩去收獲鴨蛋的快樂。
還時不時用誰收獲的鴨蛋多來進行比試。
當然,還有趕鴨子趕大鵝的愉悅心情。
趙嬷嬷一開始來白府是奔着幫主子宅鬥的目的來的,畢竟她是一個在後宅生活了幾十年的老人。
可是來了之後才發現,她的一身宅鬥本事竟無用武之地。
反而活成了一個悠閑的地主婆身旁大管家。
不過仔細想想,現在的生活也挺美好的,每天不用緊繃着心髒,她現在的主子也拿她當朋友一樣處。
她感覺到了溫馨跟舒适,頗有一種頤養天年的輕松感。
别說她了,就是奔跑在白府裡的那幾個孩子,她看了都忍不住翹嘴角。
說出去估計都沒人敢信,陛下的親兒子跟個小傻子似的,沒有任何形象的每天在白府幹這些活兒。
大棚菜成熟了,李婆子跟白瑾梨都高興的很。
兩人挎着菜籃子提着小鏟子腳步輕快的走進去挖菜。
“哇,閨女快看,這青菜長得多綠多鮮嫩。
”李婆子眉眼間都帶着笑。
“是啊,看這樣子今天中午可以吃火鍋了。
”白瑾梨心情也很好。
“诶,閨女,你現在身子重不方便,站那就行了,想吃啥菜說一聲,我來摘。
”
“娘,那你挖點兒青菜西藍花土豆,摘點兒蘑菇木耳的,我去摘些黃瓜,剪點兒豆芽。
”白瑾梨。
“妥,你小心點兒啊。
”
“嗯,我知道的。
”白瑾梨點頭。
兩個人忙活了一會兒後隻覺得身上似乎都微微有些出汗,但是看着菜籃子裡新鮮的蔬菜後,就一點兒都沒有感覺到累。
摘完蔬菜後,李婆子又去旁邊的大棚裡摘草媒。
紅通通的草莓長在綠油油的葉子旁,看起來香甜可口,十分好吃。
而且一個個的草莓個頭都很大,李婆子不由摘了一個放進嘴裡咬了一口。
哦豁,真香甜!
滿滿的一籃子草莓到手後,李婆子跟白瑾梨挎着籃子往廚房走。
到了廚房後,兩人将菜籃子遞了過去,然後就聽到白瑾梨吩咐道。
“中午吃火鍋,用那個鴛鴦銅鍋煮,一半麻辣一半菌湯。
”
“到時候多切點兒羊肉片跟牛肉片,肉片能薄如蟬翼最好。
”
“之前讓你們做的芝麻醬要有,在弄點兒蒜泥,切點兒蔥花香菜什麼的。
”
“明白了,少夫人。
”廚房裡的人連連點頭。
他們這些個人各個都有擅長的絕技。
有的人做的甜品超級棒,有的人刀工十分出色,還有的人做的肉菜好,有的人川湘菜好。
等白瑾梨說完後,他們便麻溜的開始吩咐身旁打下手的人洗菜擇菜了。
等李婆子跟白瑾梨交代完她們的需求離開後,廚房裡的人才開始議論。
“這菜怎麼這麼新鮮?
”
“廢話,那可是老夫人跟少夫人她們親手種的,就在後院呢。
”
“啊,這麼快?
我記得沒錯的話,老夫人她們的菜是不到一個月前才種的吧,如今全部都成熟了?
”
“還有少夫人方才提着的草莓看到了吧?
以往這個時節哪裡看的到這東西。
”
“這你們就不懂了吧?
這都是咱們老夫人創造出來的大棚的功效,其他人一個月可種不出。
”
“何止是種不出,簡直是想都沒敢想好吧?
聽說今年糟了暴雪導緻好多地方菜價上漲,外面青菜都賣出天價了。
”
“還好咱們白府有菜吃,不用愁。
”
“豈止是不用愁,你們可知道,就連陛下都十分虛心的向老夫人學習大棚菜種植了。
”
“啊,這樣的話,老夫人豈不是立了大功?
”
“對哦,有了大棚菜的話,大家都有菜吃了,這麼一想,咱們白府老夫人可不就是立功了。
”
“……”
議論還在繼續,但大家幹活的手壓根沒有停下。
火鍋做起來很方便,重要的是火鍋底料的制作。
白瑾梨曾經做過一次,然後廚房裡那個川湘菜做得好的師傅就學到了。
并且在他的融會貫通下,那炒出來的底料加入水後味道更是香竄入鼻。
當廚房的人将做好的火鍋鍋底連同切洗好的蔬菜肉片端上來時,架着無煙碳的桌爐旁邊已經圍滿了人。
桌子挺大,中間是掏空的,下面是有熊熊火光的爐子,那個掏空的地方正好放火鍋鍋子。
桌子旁邊放着各種各樣切好的蔬菜。
光是肉片就切了六盤,還有鴨腸,鴨血,魚丸,牛肉丸,毛肚,雞翅……
蔬菜内有土豆片,蘑菇,千張,豆芽,豆腐,腐竹,海帶,木耳,青菜,油菜,冬筍尖,白蘿蔔等等……
至于小料是切好的放在一旁的,自己想吃什麼樣的就自己調制。
鍋子在廚房已經是熱的了,放在爐子上過了一會兒後開始冒出汩汩熱氣。
一邊是熱辣鮮香的麻辣湯鍋,一邊是以菌類為食材的菌湯鍋。
早在等鍋子燒開時候就調制好了料碗的白瑾梨在熱氣氤氲下,捏着公筷将紅色薄如蟬翼的肉片下入鍋子裡。
又用漏勺将魚丸,牛肉丸等東西依次下了進去。
再然後是土豆片,蘑菇,豆芽等。
肉丸蔬菜們開始在鍋子裡翻滾,圍坐在桌旁的衆人盯着面前那口鍋子忍不住咽起了口水。
“小姑,是不是可以吃了?
”白墨心中默數了五下後忍不住問。
“肉片可以了,其他還得在煮煮。
”
“我來我來。
”
白墨站起身子拿着漏勺在鍋子裡舀了一大勺煮好的肉片,依次遞到了李婆子白老爺子,闫氏,白天奇,白瑾梨等人面前。
“白墨少爺,奴婢來幫你們撈吧。
”站在後面的丫鬟忍不住開口。
“咦?
你們咋還在這裡站着?
下去吃飯吧,這裡不需要你們候着。
”李婆子說完後,幾個丫鬟果真在趙嬷嬷的帶領下下去了。
“行了,乖墨兒,你也坐下吃吧,我們自己來。
”白老爺子滿意的看了一眼白墨說道。
白墨這個乖孫如今長高了長俊了不說,念書還念得很不錯,還這般懂禮,真的是看得人老欣慰了。
他往日裡在河邊下棋的時候也會聽着那些棋友們說起他們家的孫子。
他們口中的那些個孫子調皮搗蛋的有,喜歡玩鬧的有,嬌氣愛生病的有,不愛念書成績差的也有。
相比下來吧,他家白墨這個小子簡直不能太優秀了。
“嗯。
”白墨點頭。
一桌人圍起來吃了沒多久,外面就有腳步聲跟說話聲傳來。
“老白,嫂夫人,你們這是在吃飯嗎?
吃的什麼啊?
怎地這麼香?
”
“啊,果真是在吃飯啊?
我們來的是不是不太是時候?
”
進來的人是老孫頭跟另外一個老爺子。
兩個人手中都拎着禮物,看衣服顔色款式雖然低調,但那料子什麼的都是極好的。
而且氣質也都穩穩的。
老孫頭白瑾梨認識,是她以前的一個名叫孫秀的患者的親爹,旁邊那個老爺子就不認識了。
不過那老頭給人的第一印象就好像以前的他是個當過兵的人。
那身闆直挺挺的,面容莊穆,精氣神看起來很好,精神抖擻,胡子不長,白花花的。
“喲,老弟來了,這位是誰?
”李婆子對老孫頭這個人的印象不錯,所以放下筷子起身跟他們打了招呼。
“老孫,老張,你們怎麼這時候過來了?
”白老爺子也起身,表情中有一絲納悶。
“呵呵,這不是今日無事,便跟老張一起做個伴來看看你嗎?
”老孫頭笑呵呵的說着。
實際上吧他就是帶着老張來蹭飯的。
在白府吃了兩三回螺蛳粉後他就上頭了,因為跟老張都是棋友,又同為老饕,所以在讨論京城中美食的時候,他就說到了白府的臭粉。
聽他說完,老張一臉的不信,還反駁他說,既然粉都臭了,如何吃,如何能好吃?
他就各種描述那臭粉的好吃勁兒,老張非不信,說他唬人。
他心裡不服,就跟老張打起堵了。
然後把,為了驗證他的話沒有錯。
這不,兩人一合計,就買了禮物直奔着白府來了,連現在是飯點都給忽略掉了。
“喔……”
“喔啥喔?
來者是客懂不懂?
呵呵,孫老弟啊,還有這位張老弟,你們吃過飯了沒?
不介意的話,一起吃火鍋啊。
”
李婆子隻是禮貌問問,哪知站在那邊的老孫頭眼睛中頓時綻放出明亮的吓人的光芒,重重的點頭道。
“不介意不介意,嫂夫人真是體貼賢惠。
”
“嗯,呵呵。
”一旁的老張悶聲搖了搖頭,還努力擠出了一個和善友好的笑容。