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1387.長樂居的莴筍

宋檀記事 荊棘之歌 4542 2025-01-07 11:25

  長樂居今晚依舊客似雲來。

  在市中心商圈占了偌大一塊地皮的停車場停得滿滿當當,豪車随處可見,以至于成隊的保安不停巡邏,随時警惕着那些拿反光闆來拍照的人。

  這個時間段難免堵車,等陸川開着車進來時,已經是晚上七點鐘了,喬喬餓得夠戗,女孩子們湊在一起不停看着長樂居的評論,也越發饑腸辘辘了。

  有心不看吧,可花了那麼多錢來吃這麼一頓,不多看看難免焦慮。
但看吧……

  越看越餓,現在腦子裡想着中午喬喬分享的菜,要不是還坐在别人車上,怕是嘴一張就要淌口水了。

  而在這一肚子的咕咕噜噜中,長樂居終于到了。

  直到現在,店裡竟然還有排隊的人――待客區的沙發坐得滿滿當當,顯然是還沒等到的客人。

  而女孩子們也歡歡喜喜又心懷忐忑跟喬喬告了别。

  再不告别,恐怕晚飯就要一塊兒吃了。
人家條件這麼好,他們雖然願意蹭車,可卻不願意蹭這樣的便宜。

  宋檀對喬喬交朋友向來不發表意見,好的壞的,别人說有什麼用,要他喜歡才可以。
此刻見喬喬跟着對方找到了座位又回來,忍不住笑道:“得虧你不打算結婚……”

  不然一個中央空調似的暖男,情侶日常相處中得生出多少矛盾啊!

  喬喬不明所以,此刻隻顧瞪圓眼睛悄悄跟宋檀告狀:“常老闆的東西賣的好貴好貴啊!

  他一邊跟着陸川往預定包廂走,一邊比比劃劃:“米湯他還賣那麼貴!
炒飯要好幾百!
還有我們家的莴筍,一盤涼拌的也要188元!

  喬喬想想自己家賣出去的價格,此刻總結道:“他好奸商!

  常老闆剛推門進來就聽到這樣的話,這可不得了啊!

  他趕緊解釋:“我可不是奸商!
主要是我這個成本在這裡啊!
你看看,市中心這麼大的地方,我連保安都請了幾十個,服務員傳菜打荷還有廚師團隊!

  緊接着又大吐苦水:“喬喬啊,你不知道!
城裡住,大不易!
這垃圾清運都得花好些錢呢!
咱這商業用水用電,比家裡面的貴好幾倍!

  “還有,你看這給你們預留的包廂,這包廂看着好不好看?
舒不舒服?
裝修花了大價錢呀!

  又拉着喬喬指了指窗外,對面那棟樓也是燈火通明,低調中透着奢華:“你看,那邊有品級的茶藝師都請了好些!
這大晚上的人家老闆喝茶談生意,他們加班不也得給高工資麼?

  “是、是嗎?

  這一通成本算的天花亂墜,成功把沒有創業經驗喬喬說得稀裡糊塗,仿佛一道菜賣兩三百是理所應當。

  但……

  “188還是好貴啊!
那個涼拌莴筍是很大一盆嗎?
用幾個大莴筍啊?

  喬喬刨根問底。

  常老闆清了清嗓子,不說話了。

  而陸川點菜的手指一挪,很快就把它勾選上了。

  而此刻,常老闆正在似真似假的跟宋檀抱怨:“你看,咱這客人什麼也不挑,家裡有好東西,哪怕一個兩個呢,随車帶給我,咱也照樣算價錢的。

  這是還怨念着他的雞蛋鴨蛋呢。

  “還有那個魚,咱現在不是包了一片河灘嗎?
魚應該不缺呀。
咱們那保鮮車上還能放水箱的,每天撈個三五十尾,輕輕松松吧?

  他說他的,宋檀就在一旁微笑,顯然像個渣男――總之就是不承諾任何。

  常老闆幽怨地歎口氣,最後隻好化怨念為實際:“來來來,還點什麼菜呀?
咱店裡有的招牌全都給上一遍!

  “不行哦。
”喬喬先拒絕他了:“不可以浪費糧食,我們隻有3個人,吃不完啦!

  倒是宋檀好奇地看了看馬路對面那棟茶樓:“大晚上的還這麼多人嗎?

  常老闆點點頭:“那邊兒做的是會所模式,私密性比較好,有茶藝展示,也可以自己私人聚會聊天。
現在不都講究什麼養生嗎?
年紀小的大的到晚上都不愛去那熱鬧場合了,就在這地方靜靜喝喝茶說說話,挺好的。

  當然啦,茶葉也賣出去好些,這還是常老闆有意捂着沒放開的,如今現金流重新豐滿,他說話時底氣就更足了。

  “所以啊,咱這茶樓光喝茶,腸胃裡也太清淡了吧!
等夏天秋天果子成熟了,多給我點呗!

  宋檀哭笑不得――常老闆真是見縫插針,三句不離自己的生意。

  正說話呢,一開始點的涼拌菜就上來了。

  喬喬看服務員一個接一個,不由好奇:“哥哥,你點了很多菜嗎?

  陸川點點頭:“3個涼菜,4個熱菜,一份甜品一份湯,主食拼盤一份。

  這也太多了吧?

  姐弟倆一同看他。

  誰知常老闆卻問道:“夠不夠?
不夠再加呀!
”一派浮華又奢侈的餐飲作風。

  等菜上桌,兩人就明白了。

  此刻,喬喬指着那好大一個白盤子裡拳頭那麼大一團涼拌筍絲,滿眼的不可思議:“這個要188嗎?

  “當然了!
”常老闆面不改色:“我的人工成本,我的基礎設施和酒樓環境,還有咱們這精品菜系,可都是錢師傅領着徒弟一手烹制而成……”

  他滔滔不絕天花亂墜,但喬喬已經握着拳頭去比劃一下莴筍絲的大小,最後得出結論:

  “姐姐,我們家的大莴筍,一根可以做三盤!

  倒是陸川笑了起來:“難怪我看單人套餐三四百,點菜一桌輕松破兩千,還以為一開始是為了拓客。

  現在看來,搞不好整個店裡最實惠的就是那些單人多人的套餐了。

  總得來說,整個長樂居的目标客戶,壓根就不是普通人。

  而另一邊的大堂内,坐在角落裡的三個女孩子們終于拍完照修了圖發了朋友圈,而後深吸一口氣:“餓死我啦!

  而眼下,暮春套餐全部上好,女孩子們根據攻略迅速盛下一碗米湯:“快喝一口這個,我看評論都說得先喝這個,純天然的大米味道,很好喝!

  “我看的評論說這個前期少喝!
不然占了肚子,等會兒吃飯就後悔啦!

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