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542.殺豬嗎?

宋檀記事 荊棘之歌 5516 2025-01-07 11:25

  其實今年蔺草的品質超乎尋常的好,好到宋有德這麼些年從來沒見過。

  不過地裡的東西長啥樣,除了精耕細作好好管理之外,也常有說不準。
因此大夥啧啧稱奇一陣,誰都沒當回事。

  直到宋檀這草席最便宜一張賣999,最貴的要1599……

  草席而已啊!

  這可真把老宋給震撼住了,以至于在選材料編草席時都格外謹慎。

  現在就是後悔,當初把蔺草劈開的時候沒太謹慎,有一小部分中間的梗劈歪了。

  這梗質地稍硬,編起來跟草葉感覺并不一樣,若隻細細的一絲,倒還能編進去增強韌性。

  可有些粗了的,隻好重新再劈上一刀,把這老梗給削掉。

  這不,宋有德每次挑揀都呲牙咧嘴的。

  宋三成去抱的時候,角落裡其實也沒多少,也就兩胳膊合攏那麼一捆。

  就這,宋有德還有些舍不得。

  這放在平時,真不至于挑出來,要不是孫女把東西賣得太貴,以至于他隻能時時刻刻惦記着品質,就怕别人回頭挑出毛病來罵他們不要良心……

  老頭心裡存着這份壓力,編草席掙了好些錢,都沒敢在王麗芬面前炫耀。

  也虧得他沒炫耀,不然挨老太太一頓錘,他可就隻能被迫老實了。

  而且,往年他們編草席,蔺草曬幹之後,本來也就是黃色的,隻有烘幹的才帶出些沒什麼光澤的青色。

  哪像如今,就連劈掉的梗都帶着油潤的綠。

  …

  宋三成可沒想那麼多。

  再碧綠再油潤,那不也是用剩下打算鋪豬圈的麼?
也就他們家還這麼儉省了。

  天熱,幾頭豬滿山坡的在樹蔭底下找地方卧,除了吃飯的時候都不太回豬圈。

  豬圈的地面,每晚上都得拿着水管沖刷除熱氣,底下也沒有再鋪稻草了。

  不過,7頭豬,這麼一小捆草,宋三成看了看,真是連睡的地方都鋪不滿,格外局促。

  不過也就這麼多了。

  他沒在意,反倒幾頭豬看見有人就立刻叫了起來,肚子就跟無底洞似的。
宋三成随手往裡面均勻抖落蔺草,轉頭又準備再倒一桶水進去。

  然而就這麼會兒功夫,兩頭身闆略小的野豬從樹蔭下站了起來,腳步颠颠的就往豬圈裡頭沖。

  等他把水提過來時,卻發現地上剛鋪的蔺草正被幾頭豬嚼得呱唧呱唧……

  宋三成不由愣可,下意識想往裡頭去:——

  這草也不知道能不能吃啊得趕緊攔住!

  但再一看!

  好麼,滿地都剩半半截截的殘渣子,一根完整的都沒瞅見,這還攔個什麼?
愛吃吃去。

  這會兒盯着多看一會,他恍然察覺:這豬……長的是不是有點不太對勁?

  也太大了吧?

  家裡是養了兩頭大白豬,這種豬長得快,到年底說不定能有300斤——當然了,那得科學飼養。

  什麼叫科學飼養呢?

  關在欄裡,每天吃吃吃,不給動彈的空間,飼料也要多增肥增營養……

  這樣,有些品種的豬一年能有三百多斤呢!

  像他們這種大白豬,300斤那也是能行的。

  但他們的豬每天漫山遍野的跑,一下雨恨不得自己都能拱出個泥坑來,每天都運動的夠夠的……哪兒有那麼多肥膘?

  可就是這些豬,如今養了6個月了,可那大白豬看着怎麼也不止200斤,膘肥體壯的,比他記憶中自己小時候那豬肥的太多!

  放到幾十年前大隊養豬那會兒,光這一頭豬都得擡着去縣裡展覽!

  他又看了看手裡的瓢——每天也就是加點麥麸、米糠,别的全都是剩菜、野菜,池塘裡的水草,還有一些摔破的老南瓜之類的……

  這也不是長膘的東西啊!

  再看三頭買回來的黑豬,體格明顯小上一圈,可渾身看着就緊繃繃的,四蹄踩在地上,格外有力。

  雖然看着不顯胖,可這重量也絕對少不了。

  還有最後入場的兩隻野豬,他們的體格就更小一些了,此刻滿山橫沖直撞,嚼着嘴裡的把碎蔺草互相拱來拱去,有二兩肥膘也得這麼跑沒了……

  可是,力氣是不是太大了點?

  往那樹上一撞,整棵樹都顫的跟要斷似的……

  ……

  他回家去這麼一嘀咕,七表爺卻忍不住饞了:“那你說,豬都夠200斤了,要不先殺一頭吧?

  别的不要,就要那個大白豬。

  肥膘多,到時候闆油切下來一塊放鍋裡狠狠的炒,一直炒到油渣酥黃焦脆,噴香撲鼻,再撒上那麼一些些鹽……

  哎呦喂!
那得香掉大牙吧!

  宋三成:……吸溜。

  再把油盛起來,等到凝固成白色,每次炒菜時挖上一勺……

  别說,豬油炒菜,尤其是炒青菜,簡直是香死個人!
豬油渣也可以炒菜炖菜,還能包包子……

  可是,現在豬就200斤,萬一再養養,年底真能300斤呢?

  “不成不成,現在吃了不劃算。

  他轉頭建議:“不是還有黃豆嗎?
我帶去鎮上榨豆油去吧?
肯定也香。

  七表爺瞅他一眼:“闆栗園滿打滿算黃豆不到三畝,三畝黃豆才收回來多少?
一家人炖鍋豬蹄都恨不得吃半袋子,你還想榨油?

  宋三成:……

  反正豬不行。

  他于是又建議:“不是還有芝麻嗎?
芝麻也行……下個月收了就榨油,肯定特别香!

  “啊喲!
”七表爺實在忍無可忍開了嘲諷:“半畝地的芝麻,能收好大一盆呢,榨油倒約摸有三四十斤吧——怎麼,你覺得三四十斤的油,能炒幾個菜啊?

  眼見七表爺鐵了心了,他隻能再扯借口:“不行不行!
專家說了,豬油不健康,吃了容易得病!

  這下給七表爺整無語了。

  豬油不健康?

  他張嘴正打算說話呢,就見郭冬進了院子:“叔,伱可别聽專家瞎說吧!
什麼豬油不健康?
豬油健康着呢!

  “不僅健康,還能治病呢!
我們學中醫的,可常用這個治病的!
而且營養特别豐富!

  “主要是什麼都講究一個适度,你要天天濃油赤醬的,那就是蟠桃也得補出毛病來啊,這可不能怪豬油。

  話說完了她才反應過來:“哎?
宋檀呢?
我的金櫻子烘幹沒有啊?
這邊等米下鍋呢!

  還有一更夜裡寫不完,明早補。

  豬油真的是好東西,炒菜也超級香。
還是那句話,什麼都得适度。

  (本章完)

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