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第九十八章 人情要記住

穿越農家俏媳婦 佬妖精18 2436 2025-02-05 13:42

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   第九十八章 人情要記住

   早餐和午餐之間這段不是正餐的時間裡,劉英男也沒閑着,接待了一些零散的客人,臨近中午的時候,她剛剛做好了準備,迎接午餐這一波的大客流,就看見昨天給自家打櫃子的幾位大哥走了進來。

   “喲,幾位大哥真的過來捧場了,謝謝,謝謝,快坐,坐這邊。

   劉英男用手示意他們幾位坐到一張桌子上,自己則站在櫃台後邊手腳麻利地給幾個人弄好了涼皮兒,都是足足的量,親手給端了過去。

   “幾位大哥,嘗嘗味道如何?
”劉英男站在桌子邊,示意他們動筷子試吃。

   “哎喲,這麼香啊!
這還沒開始吃呢,口水就要流下來了。
”工頭大哥用鼻子使勁地聞了聞面前的碗,碗裡有股即濃且淡的香味,矛盾卻又和諧,饞死人了。

   “那就快嘗嘗,有什麼不合口味的地方,你們就提一提,我們也好改進。

   幾位大哥紛紛點頭,用筷子快速地拌了拌涼皮,就開始開始了,隻是,不動筷子的時候,還能說兩句,這一動起了筷子,全體就隻顧着吃了。

   劉英男這下子算是徹底放下了心,而從門外路過的客人,看到鋪子這麼早就有人在鋪子裡吃中飯,又見是一家新開的吃食店,自然就有客人想進來嘗鮮的,忙到手軟的娘倆互相看了一眼,滿意地笑了。

   這邊正忙得不可開交呢,那邊工頭大哥和幾位工人師傅也吃完了,“小東家,多少錢一碗?
”工頭大哥走到櫃台前來付錢,他看到其他的客人都是先付錢,才能端走碗的。

   “我都說了請幾位大哥的,還收什麼錢啊,你們吃好了嗎?
”劉英男趕緊從櫃台後面走了出來,曉桐娘就過去接替了閨女的工作,而她剛才的工作,就由小蘿蔔暫代了。

   “好吃,好吃,多謝小東家了,不過這錢還是要付的,你們店新開業,我們也就是過來給捧個人場。
”工頭大哥果然是個場面上的人,很會辦事兒。

   “你們能來給我們家店捧場,我就很感謝了,昨天答應過免費請你們吃的,我自然是不能收你們錢,你們可别再跟我客氣了,對了,我姓劉,别總叫我小東家了,好像我很會剝削人似的。

   劉英男的話把幾位大哥都給說樂了,其中一個工人師傅笑呵呵地說到,“成,劉姑娘,那我們就不跟你客氣了,咱們鄰裡鄰居常來常往的,以後處的日子還長着呢,有事兒你吱一聲,哥哥們肯定幫忙。

   劉英男就喜歡這樣爽快的人,“那就多謝哥哥了。

   這幾位工人很單純,活兒做得也好,劉英男是想交下來的,以後不知道什麼時候會再用人呢,找他們總比找些不知根不知底的強。

   已經出了鋪子門了,工頭大哥突然問了這麼一句,“劉姑娘,你家這涼皮兒剛剛聞起來的時候,碗裡有着不同的香味,我能不能問問,那種淡淡的清香,和那種膩人的濃香,到底是什麼東西?

   工頭大哥本來不想問的,可鼻端回味着那股子香味,到底沒忍住,在劉姑娘送他們出門的時候,他沒管住嘴還是問了一句。

   “如果不太好說就算了,我也就是好奇,想着如果有人問我這個涼皮兒的滋味,我好歹能說上個一二來。
”工頭大哥自己也很是不好意思,若是問到了人家方子的秘密就不好了。

   “沒什麼不能說的,清香的就是黃瓜絲和香菜沫呗,至于那股濃香,其實就是芝麻醬,想想香油一兩滴就滿口留香了,這一大勺的芝麻醬,還不香得發膩啊。

   劉英男沒有隐瞞的意思,如實地對工頭大哥說了,因為這些東西都是看得見的,想瞞也瞞不了。

   而那些看不見的,才是涼皮兒之所以好味道的主要原因,比如特制的大料油,再比如獨家的調料汁,這些可都是别人看也看不出成分來的東西。

   沒有它們,黃瓜絲和香菜沫的香就過于清淡了,而芝麻醬也可能真會膩死人的,而有了獨家的調料汁,卻很好地中和了芝麻醬的香和膩,又突出了黃瓜絲和香菜沫兩種配料的淡雅香味,在舌尖上制造了一股人造的純美滋味。

   “瞧我這冒冒失失的性子,問了這樣不該問的話,劉姑娘可别往心裡去,我這裡聽過就算了,絕對不會往外說的,現在都後悔問了。
”工頭大哥拍了拍腦袋,極是懊惱。

   “幹嘛不說呀,我還想着大哥替我多宣傳宣傳呢,咱家這個不用瞞着人的,不怕人知道,我心裡有數。

   “就算客人們知道了這兩樣東西,也絕對做不出我家的味道來,剛才的話大哥可不能白聽,要多幫我跟親戚朋友們介紹才行呢。

   聽劉姑娘這麼說,工頭大哥直接就是長出了一口氣,“真是吓到我了,還想着自己怎麼就這麼嘴欠,都免費給做吃的了,還問些不該問的。

   “現在姑娘能這麼說,我心裡可真是一塊石頭落地了,劉姑娘放心,我們肯定讓認識的人都過來你們店裡嘗鮮。

   “那我可得好好感謝大哥了,對了,我昨天想要留下大哥的地址,想着以後有活兒再跟大哥聯系呢,不知道大哥方不方便告知?

   劉英男借着兩人聊得氣氛還不錯,就問了一下工頭大哥的聯絡方式。

   “我姓程,程大柱,住在從這兒過去三個街——楊樹街絮柳胡同,你進了胡同第二家就是我家,要是找不着,在那一片随便打聽一下程大柱,應該很容易找到我的,畢竟我四處做活,好歹混了個臉熟兒呢。

   劉英男在心裡暗暗地記下了程大柱的地址,“我記下了,程大哥,以後有活兒少不得要再去麻煩你們哥幾個,你們有空兒的時候也來我家轉轉,要是還惦記着我家的涼皮兒,我也會算你們便宜些。

   程大柱幾個人很開心地走了,劉姑娘不僅真的免費請幾個人吃了她家的涼皮兒,又許諾以後再來會給便宜些,更是想着有活兒再找哥幾個過來,這份人情無論如何都會記着,也該記着。

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