這會兒田秀蘭正在院子裡晾衣裳。

　　她穿着一件碎花短袖衫，袖子卷到胳膊肘，端着一大盆剛洗完的被單往晾衣繩上搭。

　　陽光把被單照得白晃晃的，風吹過來，掀起一角，帶着皂角的清香味。

　　院裡的小桌上擺着兩本書。

　　一本是小學生用的《新華字典》，一本是加減乘除算術題本。

　　趙志軍進了院子，水都顧不上喝一口，就把林國強的話原原本本說了一遍。

　　田秀蘭端着木盆站在院子裡，愣了好一會兒才開口，聲音有點發顫：“三姐夫說讓我管飯店的賬？”

　　“是，一個月四十塊錢。”

　　四十塊錢。

　　田秀蘭低頭看着自己手裡的木盆。

　　她出生在重男輕女的家庭裡，從小吃苦受累，挨打受氣是家常便飯。

　　嫁給趙志軍後，日子過得很幸福，但田秀蘭心裡也有些恐慌。

　　擔心自己落後趙志軍太遠，将來會被他抛下。

　　所以她在做完家務之餘，很努力的撿起課本，複習原來學過的知識，想要學得更多，想要變得更加優秀。

　　現在趙志軍突然跟她說，有人拿四十塊錢請她管賬。

　　管錢。

　　管賬。

　　田秀蘭坐回小桌前，手指無意識地摩挲着那本皺巴巴的算術題本，好半天沒說話。

　　趙志軍看她不吭聲，心裡有些沒底，小心翼翼地問：“你不想去？”

　　“不是不想。”田秀蘭擡起頭，眼睛裡閃着光，但嘴角抿得緊緊的，“我是怕……我怕自己做不好。

　　我沒念過幾年書，算賬算得慢，要是出了差錯，辜負了三姐和三姐夫這份信任……”

　　趙志軍在她旁邊蹲下來，握住她的手：“秀蘭，三姐夫都說了，你心裡有數。

　　你看你自己在家算算術、翻字典，這不就是學的嘛？不會打算盤，學就是。

　　算得慢，多算幾遍就是，誰也不是生下來就會打算盤的。”

　　他頓了頓，又補了一句：“三姐當初也是從小吃攤的賬開始管起的，那會兒她連賬本長啥樣都不知道呢。

　　她能行，你也能行。”

　　田秀蘭看着趙志軍，看着這個有點實誠，有點憨，但心眼正的男人。

　　他蹲在她面前，腦門上帶着汗，眼神裡全是期待。

　　“那我試試。”她深吸一口氣，沖趙志軍笑了，“三姐夫信我，我不能讓他失望。”

　　第二天一早，田秀蘭就去飯店報到了。

　　趙素梅帶她從基礎學起。

　　飯店的菜品價格、酒水價格、怎麼收錢找零、怎麼開發票。

　　田秀蘭頭兩天拿了一個小本子，跟在趙素梅身後一步不離，把趙素梅說的每一句話都記下來。

　　人多的時候手指頭扳着算賬，人少的時候就抱着算盤噼裡啪啦地打。

　　“這桌菜一共多少錢？”

　　趙素梅指向正在吃飯的一桌客人問田秀蘭。

　　田秀蘭看了幾眼那桌的菜品和酒水飲料，在本子上記錄下來，在心裡默默算了一下，擡起頭來。

　　“一共是七塊三毛錢。”

　　“客人如果給十塊錢，找多少錢？”

　　田秀蘭幾乎沒有猶豫：“兩塊七毛錢。”

　　趙素梅拿過她的小本子翻了翻。

　　賬目記得清清楚楚，雖然字寫得不太好看，但每一筆進出都記得明明白白。

　　趙素梅心裡有了底，轉過頭朝林國強微微點了點頭。

　　又過了兩天，田秀蘭已經能獨立坐櫃台了。

　　算賬不算快，但每一筆都算得準。

　　收錢找錢手底下也利索了，遇到客人點菜多的時候也能穩住。

　　李紅霞在旁邊看着，難得沒挑刺，還悄悄跟林國強說：“秀蘭這孩子，腦子真快，比我強。”

　　趙素梅是第三天準備去縣城的。

　　早飯後她把林靜林薇叫到跟前：“媽要去縣城忙工作，白天奶奶帶你們，晚上媽回來。

　　聽奶奶的話，不許欺負弟弟，聽見沒？”

　　林靜乖乖點頭。

　　林薇拽着她的衣角不撒手，仰着小臉問她什麼時候回來。

　　趙素梅蹲下抱了抱二女兒：“天黑之前媽就回來了。”

　　林慶安在李紅霞懷裡，嘴裡叼着奶瓶，對媽媽要出門這件事完全不在意。

　　小腳丫一蹬一蹬的，咯咯笑着去抓李紅霞的頭發。

　　李紅霞抱着孫子，對趙素梅說，“安心去忙你的，孩子我看着，餓不着也摔不着。”

　　趙素梅看了婆婆一眼，點點頭，騎上自行車往縣城去了。

　　招人的事從一開始就不太順。

　　她在飯莊大門口貼了招聘信息。

　　“招服務員，年齡十八到三十歲，身體健康，手腳麻利，待遇面議。”

　　頭兩天來的人不少，但能用的不多。

　　有的是附近沒工作的家庭婦女，趙素梅多問兩句服務場景，對方就傻了眼。

　　有年紀太小的，十六七歲，說話唯唯諾諾，問一句答半句。

　　也有油滑的老油條，開口就問“一個月多少錢，管不管飯”。

　　趙素梅說先填表，對方眼皮一翻，說填啥表，要幹就幹不幹拉倒。

　　趙素梅不急不躁，一個一個地篩。

　　她心裡裝着一杆秤。

　　秦玉珍紙上寫的标準擱在心裡比對。

　　性格麻利、面相幹淨、說話有條理的優先留下。

　　三天下來，才招了六個人。

　　面試的時候還有個小插曲。

　　有個來應聘的姑娘叫王春梅，二十出頭，圓臉大眼睛，看着挺精神的。

　　趙素梅問她之前幹過什麼，她說在磚廠搬過磚。

　　趙素梅一愣，上下打量她一眼：“搬磚？”

　　“家裡弟弟妹妹多，我是大姐，得掙錢養家。”

　　王春梅笑了笑，露出一口白牙，“現在弟弟妹妹大了點，我出來找活幹。

　　搬磚都幹過，端盤子肯定也不在話下。”

　　趙素梅把她留下了。

　　事實證明這個決定沒錯。

　　王春梅後來是這批服務員裡學得最快的一個，當然這是後話了。

　　趙素梅忙着招聘服務員，林國強也沒閑着。

　　這幾天他正在跑證件。

　　他以為最麻煩的是裝修和培訓服務員，萬萬沒想到，最難的是辦證。

　　頭一天去工商所，窗口的人看了一眼他的材料，說有份證明沒蓋章，讓他回去補齊。

　　林國強二話不說，騎了半小時車回去蓋章。

　　下午再去，窗口換了個年輕人，翻了翻材料說，還有個申請表格式不對，得重新填。

　　“上午來的時候沒說格式不對啊。”林國強壓着火問。

　　“上午不是我值班，我不清楚。”年輕人頭也不擡，把材料推回來，“去那邊重新領張表。”