第253章 除夕
宋禾這午覺睡得久,穆野跟著躺下眯了半個時辰便起了,按著宋禾的要求把另外半扇豬肉都給切割好便帶著廖平安出門去了。
桃兒和梨兒踩著點兒過來的,宋禾正巧剛起床。
睡了一覺精神飽滿,宋禾開始領著妹妹處理豬肉,開始做臘腸和肉腸。
這活兒前世她每年都會跟著奶奶一起做,步驟啥的都印在腦子裡了根本不會翻車,姐妹三人在廚房搗鼓一下午便都處理好了。
臘肉臘腸這東西做起來需要時間長,宋禾雖有些饞這滋味兒了但也知曉急不來,靜待著便是。
除夕這日,宋禾她們從早上便開始忙活了。
平日裡他們都是一塊兒吃飯的過年就更不會例外,一家子商量好了今年的年夜飯在穆家吃。
一大早,穆野便領著廖平安一塊兒宰雞殺鴨,宋禾在廚房另外起鍋燒水準備煮昨兒個殺年豬時特意留出來的處理好的大豬頭。
桃兒同梨兒她們打掃完自家庭院便被她娘派過來給她姐打下手來了。
「姐夫早,平安哥哥也早。」桃兒一來便瞧見穆野和廖平安在殺雞鴨,打了聲招呼便直直往廚房去。
宋禾在廚房就已經聽見桃兒的聲音了,趕忙探出頭來。
「桃兒來了,今日怎的過來這般早沒留家裡給娘幫忙?」
「咱家打掃差不多了娘便把我攆過來給你幫忙了。」
宋禾笑,「這不還有你姐夫和平安呢嘛,家裡養的牲畜多,娘指定一時半會兒忙不贏。」
「娘昨兒個下午便已經把後院牲畜棚給打掃過一遍了,今日家裡活兒也不算多了。」林桃兒邊說邊往鍋裡瞧。
「那就成。」宋禾話音剛落廖平安便端著兩碗血進來了,見著宋禾腳步一頓。
「嫂子,這雞鴨血你能瞧不?會不會噁心?不然我再給端別處放去。」
宋禾失笑,「沒事兒,你擱桌上吧。」
廖平安這才放心把兩碗血放下,拿了個盆便打了燒開的水去外頭燙雞鴨毛。
穆野和廖平安殺完雞鴨以後廚房的活兒便交給宋禾姐妹倆了。
他和廖平安繼續去院子忙活,家裡得裡裡外外清掃一遍,除塵灰再把前些日子從鎮上買回來的大紅燈籠給掛上,增添點年味兒。
宋禾將豬頭雞鴨都煮上,接下來便調漿糊,對聯桃符等這些東西早已經備好了,今日便要全貼上迎接新年。
「桃兒你看著點火,我將這些桃符春聯都拿出去貼一貼。」
桃兒看了眼竈裡,火燒得正旺根本用不著人盯著。
「竈裡火燒得好好的不用一直守著,我同你一起,不然對聯你一個人怎麼貼。」
宋禾道:「對聯一會兒讓你姐夫來貼就成。」
「東西都在我這邊漿糊我也調好了,你給娘送過去順便叮囑她燈籠別急著掛,一會兒讓野哥過去弄就成。」
「也成。」桃兒聞言便先拿著東西跑回去了,宋禾則自個兒先把桃符門神拿出來貼上。
最後剩的春聯她也不貼了,自個兒身高不夠又懷著孕不好爬上爬下,貼這個費勁留著一會兒讓穆野貼。
雞鴨比豬頭熟得快,宋禾將煮好的雞鴨先給盛了出來,豬頭還得在鍋裡繼續煮會兒。
待豬頭也煮好便撈了出來,同雞鴨一塊兒上供敬神,祈求各路神仙和穆野已故的爹娘保佑他們新的一年都能順遂平安。
穆家這邊祭祀敬神之後宋禾便讓桃兒和廖平安把東西端去林家,那邊也一樣需要祭祀敬神。
穆野這會兒在門口換燈籠,大門上掛著的還是他們成親時掛上的紅燈籠,過去幾個月!積了不少灰顏色也淡了些。
宋禾站在一旁看穆野踩凳子上把舊的燈籠取下,自己再將新的紅燈籠遞給他。
換完燈籠又繼續貼春聯。
「不行不行,再往上一些不然不對稱了,一邊高一邊低不好看。」
穆野聽話的將塗上漿糊的對聯往上比了比。
宋禾道:「行了,這下對稱了。」
穆野這才將對聯貼上,貼完還往後退了退,兩邊對聯貼得整整齊齊半點沒歪。
「成了,娘這會兒應該在祭祀敬神,你去那邊幫她們把燈籠也掛上對聯貼上,我回廚房忙活去了。」
穆野應了聲,將凳子拿進院子一放便往林家去了。
沒多久林麗清敬神祭祀完成,又收拾了一通便領著一家子過來了。
宋禾這會兒在廚房裡準備做炸麻花麻球和炸藕盒,東西都備好了就差熱油下鍋炸了,林麗清她們一來正好能教給她們。
她現在做菜油煙味聞多了也會犯噁心,更別提油炸東西了。
桃兒也知曉,忙上手接了宋禾手裡的活兒,隻讓她從旁指導。
桃兒聰明廚藝方面天分又高,宋禾壓根兒沒費什麼口舌她便能做得有模有樣了。
林麗清將豬頭和雞鴨都放回廚房拿東西蓋上,這會兒時辰還早不用那麼快準備年夜飯。
「中午想吃點什麼?」林麗清問宋禾。
宋禾想了想說道:「吃餃子成不?」
林麗清笑:「成啊怎麼不成,娘這便和面去。」
「那我這便剁肉調肉餡兒,今日餃子就吃酸菜豬肉餡兒和白菜豬肉餡兒吧。」
「成!」
梨兒聽見宋禾說要包餃子,忙捲起衣袖跑去洗乾淨手等著要幫忙包餃子了。
宋禾瞧見妹妹這積極樣便問道:「安安呢?梨兒今日怎麼也鑽廚房裡來了。」
梨兒道:「安安同姐夫和平安哥哥出門去了,昨兒個小寶的爹爹說今日中午他們家要開魚塘撈魚。」
宋禾這才想起來昨日他們來家裡吃酒時確實提過這麼一回事兒。
「陸嬸子家開魚塘人指定多,梨兒怎麼不跟去瞧瞧熱鬧?」
梨兒搖搖頭,「娘和姐姐都不去梨兒也不去,梨兒要給姐姐幫忙。」
桃兒裝了一碟子炸好的藕盒過來,說道:「不去便不去了,每年過年前陸嬸子她們家都開魚塘,今年不湊熱鬧也不打緊,你們嘗嘗看我炸的這個藕盒滋味如何。」
宋禾這會兒正在切肉,林麗清在和面都騰不出手吃。
「剛出鍋還燙,放著晾晾一會兒吃,你看著點油鍋裡的東西別給炸糊了。」
桃兒將碟子遞給了梨兒,「那還不簡單,讓梨兒喂你倆。」
梨兒很愉快的接下了這個任務。

