首頁 女生 都市言情 糙漢獵戶的小娘子是穿來的

第259章 你會烤乳豬不?

  宋禾等人也跟上了李富貴的腳步,隻見李富貴拎起了那條烤得金黃焦香的烤魚,他面上堆著笑,「小宋妹子穆老弟,你們瞧瞧這魚烤得可還行。」

  宋禾看了一眼,笑道:「可以了,火候掌握得剛剛好。」

  那廚子聞言面上神色也跟著鬆快起來,他以前可不曉得能用這瓦缸來烤東西,頭一次烤魚的火候拿捏得不準失敗了,又摸索了幾回才終於滿意了。

  李富貴滿意地沖廚子點點頭,「做得不錯,再多試幾次徹底掌握火候別出岔子。」

  廚子連連點頭,「是,我一會兒再多試兩回。」

  廚子姓方是李家的人,約摸三十七八的年紀,若不是自己人李富貴也不敢把宋禾交給他的烤魚配方輕易交給他。

  見宋禾盯著瓦缸瞧,李富貴問道:「這個瓦缸如何?我特意找人定做的,外頭也用鐵加固了,就算是高溫度持續烘烤也輕易不會碎裂。」

  宋禾朝他豎了個大拇指,「著實不錯,瓦缸確實要結實耐用些才行,不然開了店每日都要烤魚壞了還耽誤事兒。」

  「那是,也多虧你提醒了我一句,我這才想法子找人弄的。」

  穆野上前仔細研究了一會兒,發現李富貴這烤魚的瓦缸確實做得細緻,怕是費了不少功夫。

  「阿禾上回還說等有機會便琢磨琢磨用瓦缸烤些羊腿烤全兔來試試,還擔心烤的時間久次數多了家裡那個瓦缸會烤裂,我看李大哥這幾個瓦缸就很合適。」

  「正好離得近,下回若真有那興趣倒是可以過來借用一番。」

  李富貴聞言眼睛迸發出光亮,「烤全兔和烤羊?這主意不錯啊!」

  宋禾:……

  宋禾忍不住腹誹,隻要關乎於吃的,對你來說都挺不錯的。

  李富貴這會兒卻開始思維發散了,他想起來以前去別家赴宴時見過的烤乳豬,滋味一般但整隻推出來還挺有排面。

  宋禾說的烤全兔烤羊腿,那能不能也給他琢磨隻烤乳豬出來?

  「小宋妹子,其他東西你都能烤那你會烤乳豬不?」

  「過些日子咱們這烤魚店正式營業便烤隻乳豬吧,那多有排面!」

  宋禾:……

  穆野:……

  穆野沒忍住在心裡腹誹,這人怎麼說風就是雨的,這一會兒功夫又被他惦記上了。

  還別說,宋禾真的會。

  李富貴話都說到這兒了宋禾這會兒能說不會嗎?得虧不是要她現在就烤羊,她這會兒特殊,估計還聞不了那羊膻味兒。

  前世也隻在過年或者是清明掃墓這種家族大聚時才會烤乳豬,從小到大她見過不少,做法步驟啥的都記在心裡了。

  她會是會但沒有自個兒烤過,而且這裡的豬跟現代的烤的小香豬可不一樣,她有點怕會翻車。

  宋禾沒敢打包票,隻是含糊道:「我隻烤過魚啊雞啊這些,烤乳豬想來也差不多吧,我隻能說可以先試試看。」

  林桃兒在院子左看看右看看,聽見宋禾說試試便玩笑道:「李叔,我姐一般說試試,試到最後總能給人驚喜。」

  「我倒是有些想看看她試這烤乳豬結果會如何了。」

  宋禾戳穿她,「你這丫頭別是自己饞了惦記上這一口便如此吹噓拍我馬屁吧。」

  桃兒忙道:「怎麼會,我姐本來就很厲害,有了想法想做的東西總能琢磨出來。」

  宋禾無奈笑笑,她妹妹對她得有多大的濾鏡。

  李富貴略微思索了一會當即拍了闆,豪橫道:「那便試,多試幾次也無甚要緊,明兒個我便讓人去尋兩頭小一點的豬來,成不成的都不要緊。」

  宋禾見他這麼積極也不好說什麼掃興的話,畢竟這烤魚店也有她的一份,開業排場大一些熱鬧一些也不錯。

  李富貴繼續道:「到時候就讓老方給你打下手,你倆可以探討探討,他廚藝也還可以。」

  宋禾點了點頭,「到時候再說吧。」

  見宋禾應下李富貴心情更好了,恨不得現在就有頭豬讓他們烤。

  看著瓦缸裡烤好的那幾條魚李富貴眼珠子轉了轉,心裡起了點小心思。

  他扭頭對宋禾說道:「這會兒天兒也不算早了,這缸烤魚烤得如此成功不吃不就浪費了?」

  宋禾眉毛一挑,她已經能想到接下來李富貴要說什麼了,「這算盤打得真是啪啪響。」

  果不其然,李富貴接著開口:「不若一會兒拿到你那邊,你們也不用再買菜了晚飯吃它就行。」

  「正好讓我家廚子去觀摩觀摩好好同你學一學。」

  宋禾笑道:「最好再做你的飯,一會兒一起吃晚飯是不?」

  李富貴面上堆起了笑,絲毫不覺得不好意思,「那自然更好,那便如此定了,一會兒上你們家吃飯去。」

  宋禾等人都習慣了李富貴的蹭飯,這人每回蹭飯也不白蹭,總會帶點東西上門,都這麼熟了宋禾和穆野他們自然也不會介意什麼。

  「那成,那一會兒拎上魚上我那兒去吧。」

  廚子老方打量了眼宋禾等人,他看過宋禾的烤魚方子但迄今為止他還沒吃過宋禾做的這烤魚,雖然不知道這烤魚做出來滋味如何但能得李富貴賞識的人他不敢輕易怠慢。

  廚子老方沖宋禾頷首,恭敬道:「有勞宋老闆。」

  宋禾擺擺手,「不用客氣,我現在同李老闆可是一條船上的螞蚱,我得負責把做這烤魚的技巧配方傾囊相授才是。」

  李富貴聽見宋禾這比喻沒忍住笑出了聲,「小宋妹子這什麼比喻,咱們可不是螞蚱。」

  宋禾笑道:「嗐,意思到了就行,話糙理不糙。」

  幾人沒在這邊多留,拿上幾條烤好的魚便回去了。

  他們去隔壁參觀的時候陳青山和廖平安兩人沒跟著去,這會兒回來發現他已經把飯煮上了。

  桃兒趕忙跑去廚房看了一眼,好在飯才剛下鍋沒多久,趕緊走又多加了些米進去一塊兒煮,不然晚飯不夠吃就尷尬了。

  宋禾沒打算藏私,她看著老方說道:「烤魚做得好吃最重要的是炒烤魚料,一會兒你就先看著我做吧,後面有不明白的地方再問我就行。」

  老方點頭應下,跟著宋禾一塊兒進了廚房。

  桃兒趕忙跟上,前些日子宋禾做烤魚時都是她在店裡忙的時候,烤魚料怎麼炒的她還沒學會,這會兒正好可以跟著學了。

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