隔天林棉又去了趟鎮上，那說書老先生給找的茶藝師傅，早上就領着去了如意樓。

　　這茶藝師傅不是一個人，是一對夫妻，他倆三十歲左右，原是在一個大茶館裡做活。

　　但他們兩口子太實誠，老是受别人擠兌，那好客都輪不到他們上桌。

　　這男人和說書老先生認識，老去他那訴苦，說書老先生就一下想到了這夫妻二人。

　　這茶藝林棉也不懂，但看着兩人沏茶确實賞心悅目，葉生也說看着不錯。

　　這兩人也就定下了，再等上幾天，就接他們和說書老先生去山莊。

　　正好的這幾天，他們夫妻倆去辭了現在的茶館。

　　林棉知道說書老先生急着用銀子，她先給了說書老先生一個月的月錢，讓他先用着。

　　說書老先生和林棉道了笑，就和那夫妻倆一起走了。

　　林棉想去程掌櫃那問問廚子的事，臨走前又讓齊平安去一趟清岩鎮，和江大嫂說尋摸幾個可靠的，來作坊幹活。

　　齊平安聽了，立馬就趕着馬車走了。

　　林棉去了成衣鋪子，程掌櫃說沒看着那廚子，還說要是着急再找找，别耽誤了正事。

　　林棉都想好了，要是實在找不到可心的，山莊開張她去頂上幾日也行，左右不過就那幾間小院。

　　和程掌櫃說多給留意，她就走了。

　　山莊全部收拾妥當的前兩天晚上，李牧來了。

　　他還拿了賬本來，這賬本是張重從去山莊那天就準備的，裡面記着張重經手的銀錢。

　　自從李牧去了以後，就把這賬本給了他。

　　林棉又把之前花在山莊上的所有花費，都一一告訴李牧。

　　還有人工、料錢，再加飯館吃飯的銀錢，這些都還沒結完，就大概的告訴李牧，他都記下。

　　最後合賬，這山莊到現在為止一共要花了将近七千兩的銀子，大頭的銀錢都是花在木頭和鐵身上。

　　算出花了這些銀子，李牧也沒驚訝，他看到那上山的鐵栅欄，還有山莊房子蓋的那麼好，他就已經想到了。

　　林棉問李牧那幾個打獵的，他看着覺的人怎麼樣。

　　李牧端坐着。

　　“掌櫃的是不是要在山莊留下幾個？”

　　李牧已經跟着張重改口叫了掌櫃的，這幾個打獵的，李牧還真留心了。

　　他剛到山莊的那天，就聽見圍牆外有禽獸的叫聲，他就想到這山莊，要是留下幾個打獵的，能讓來山莊的客人安心不少。

　　“這幾個人裡可以留下五個，雖說山莊裡的圍牆已經蓋好，但他們幾個每天還是在山莊各處看，而且對那三隻梅花鹿也上心。”

　　“還有那對付蛇蟲鼠蟻的是個懶人，但他每天早上都會在上山的台階兩邊撒上藥粉，一點不怠慢，之後一大天的就是睡覺，但去了哪也會和别人吱會一聲，有事就能找到，我看留下也行。”

　　林棉點頭，看來這李牧在山莊裡也是用了心。

　　這事她就交給李牧，把算好的工錢都給了他，讓他過兩天斟酌着辦。

　　林桐站在院裡等了好一會，見李牧和林棉說完話出來，就拉着李牧去了書房。

　　也不知道兩人說什麼，說了差不多一個時辰李牧才出來。

　　林棉又給了李牧一匹藍色、一匹灰色的布，還拿了不少棉花，讓她娘回去做幾身長衫。

　　“這不是單給你的，山莊裡幹活的人都有，隻不過他們在鎮上做，你的就讓嬸子給做了得了。”

　　李牧雙手接過兩匹布就走了。

　　等他走了，林棉去了書房找林桐，問他拉着李牧說什麼。

　　林桐說就是問問縣學什麼樣？有些好奇。

　　林棉刮刮他的小鼻子，讓他努力，有機會自己去親眼看看也就知道了。

　　林桐笑着點頭。

　　第二天早上，林棉要去山莊，她打算和李牧一起坐着張重的馬車去。

　　等牛柱回來讓林枝告訴林柱，去山莊接她。

　　林棉到了山莊每個小院看上一遍，李牧和張重跟着，她讓兩人把火燒着，試了試那蒸汽，讓兩人都看着怎麼用。

　　到時等小二們都來了，再教一遍。

　　那後面的涼亭就叫茶園，林棉也看了一遍都滿意。

　　就是天冷了，得買些火盆和棉簾子挂上。

　　她讓張重明天晚些來把火盆買了，最好買銅的，架子腿高些，好看又實用，炭就用和酒樓一樣的上好銀炭。

　　還有那餐具和匾額，讓張重都一塊的帶過來。

　　那地火龍上鋪的褥子和被，還有大迎枕，林棉倒是忘了。

　　本來想讓張重也在鎮上一并買了，後來想想這被褥好做，不如找村裡人做，讓她們賺些銀錢。

　　山莊的竈房裡面也是寬敞，竈房右側還有兩間屋子，給在山莊值夜的人住。

　　張重昨天回了趟如意樓，聽葉生說新招了不少人。

　　“掌櫃的，這些人過來要怎麼安排。”

　　林棉已經都想好。

　　“這十一間小院，每院一個人伺候。”

　　“山下那間屋子和剛上山的屋子，各安排兩個輪換着白天和晚上守着。”

　　“再有四個，負責收拾山莊各處，這些活也都别定死，可以輪換着來。”

　　“要是有客人訂了院子，那這院子的小二要先把地火龍燒好，到上山處那屋子裡等着，等客人來了帶着去小院。”

　　“還剩下九個人，和伺候小院的人，輪換着倒晚上的班。”

　　張重和李牧聽了都點頭。