第一卷:默認 第42章 各憑本事吃飯
“沒事,”老周搖了搖頭,“就是……唉,對面那個錢大勇,手藝是真不行。
燒餅夾肉裡的肉柴得很,鹵湯味道也不對,鹹得要命。
面條更不用說了,堿放多了,吃起來發苦。
便宜是便宜,但便宜沒好貨啊。”
趙志軍忍着笑,假裝很嚴肅地點了點頭:“那你這一周都吃的啥?”
“别提了,”老周擺了擺手,“我吃了三天就受不了了,又去旁邊包子鋪吃了兩天,今天實在忍不住了,還是你家的好吃。”
趙志軍終于沒忍住,笑了出來。
老周吃完兩個肉夾馍,把碗裡的面湯也喝了個精光。
他抹了抹嘴,心滿意足地歎了口氣:“還是林師傅的手藝對胃口,以後不瞎跑了,就在你家吃。”
老周走後,又有幾個老顧客陸續回來了。
理由都差不多。
對面的東西便宜是便宜,但味道不行,吃了幾天就膩了。
“三姐夫,你說對了!”
趙志軍興奮得差點跳起來,“老周回來了,老李也回來了,還有農機廠那幾個,都回來了!”
林國強笑了笑,沒說什麼,繼續煮面。
優惠活動結束後,王家小吃的生意一落千丈。
錢大勇把價格調回了正常。
燒餅夾肉三毛,陽春面四毛,跟林國強的一樣。
但客人不買賬了。
同樣的價格,味道差一大截,憑什麼吃你家的?
原來每天排隊的王家小吃,現在門口冷冷清清的,一天下來也賣不出多少。
錢大勇站在門口,看着對面國強小吃進進出出的客人,臉上的表情很複雜。
趙志軍每次路過的時候都會偷偷看一眼,回來跟林國強報告:“三姐夫,對面今天又沒啥人。”
“别管人家的事,把自己的活兒幹好。”
“我知道,我就是……”趙志軍嘿嘿笑了,“就是覺得解氣。”
林國強瞪了他一眼:“解什麼氣?人家做生意也不容易。
各憑本事吃飯,别幸災樂禍的。”
趙志軍縮了縮脖子,不說話了,但嘴角還是翹着的。
……
又過了幾天,王家小吃換了菜單。
門口的黑闆擦掉了原來的字,換上了新的。
“炒餅、炒面、雞蛋灌餅、韭菜盒子、小米粥。”
牛肉面和陽春面還在,但被挪到了最下面,字體也小了一号。
新添的幾樣東西,都是國強小吃沒有的。
趙志軍跑來看了一眼,回去跟林國強說:“三姐夫,對面換菜單了。
賣炒餅炒面、雞蛋灌餅、韭菜盒子。
他們不做燒餅夾肉了?”
林國強走到門口看了一眼,點了點頭:“他是聰明人,知道燒餅夾肉做不過我,換個路子走。”
“那咱們要不要也加幾樣?”
“不加。”林國強搖了搖頭,“咱們把現有的幾樣做好就行。
貪多嚼不爛,樣數多了,質量就保證不了。”
趙志軍“哦”了一聲,沒再說什麼。
王家小吃換了菜單之後,生意确實好了些。
炒餅炒面這東西,國強小吃沒有,想吃的人隻能去他家。
雖然比不上國強小吃紅火,但起碼能維持下去了。
錢大勇也不是笨人。
他在國營飯店幹了好幾年,基本功是有的,炒餅炒面這種家常東西做起來不差。
價格也實在,炒餅四毛一份,炒面四毛,分量足,工人們偶爾換換口味,也願意去。
林國強看着對面的生意慢慢穩定下來,心裡沒什麼波瀾。
鎮上就這麼多人,生意做不完的。
各做各的,井水不犯河水,挺好。
有一天收工的時候,趙志軍忽然說:“三姐夫,你說對面那個錢大勇,是不是挺佩服你的?”
“佩服我啥?”
“他燒餅夾肉做不過你,換了菜單才活下來。
這不就是承認不如你嗎?”
林國強想了想,說:“不是佩服,是聰明。
知道自己不行,就換個方向走,這人不笨。”
趙志軍若有所思地點了點頭。
兩個人鎖了門,推着自行車往村裡走。
天已經黑了,街上的路燈昏黃昏黃的,把兩個人的影子拉得很長。
“三姐夫,”趙志軍忽然又問,“你說咱們的店,以後能開到縣城去不?”
林國強愣了一下,然後笑了:“你倒是敢想。”
“你不是說人得敢想嗎?”
“我說的是敢想敢幹。”
林國強騎上車,“先把這個店經營好,把名聲打出去,縣城的事,以後再說。”
“那就是有可能?”
“有可能。”林國強蹬快了,風把他的聲音吹得有點散,“隻要東西好吃,到哪兒都有人買。”
趙志軍嘿嘿笑了,騎上車追上去,兩個人一前一後地消失在夜色裡。
國強小吃的招牌在路燈下微微反着光,店裡的燈關了,門鎖了,但那股鹵肉的香味還留在空氣裡,若有若無的。
像是在告訴路過的人,明天還會開門,明天還有好吃的。
對面,王家小吃的燈也滅了。
兩個店隔着一條街,安安靜靜地對望着,誰也不吵誰,誰也不擠誰。
各做各的生意,各掙各的錢。
……
正月初十,年味還沒散盡,林海柱又托人帶話,讓林國強回老宅一趟。
這次帶話是鄰居家周嬸,她跑到店裡來,坐下喝了碗面湯,抹着嘴說:“國強,你爹說了,讓你明天上午回去一趟,有大事商量。”
林國強正在竈台後面切鹵肉,刀起刀落,笃笃笃的,頭也沒擡:“啥大事?”
“你妹妹不是快出嫁了嘛,我估摸着就是商量嫁妝的事。”
林國強的刀頓了一下,然後繼續切。
“行,明天我去。”
周嬸走了之後,趙素梅從後面出來。
“國強,喊你回老宅有啥事?”
“應該是商量給美麗置辦嫁妝的事。”
林國強把切好的鹵肉碼進盤子裡,聲音很平淡,“二月初八的婚期,也該準備了。”
趙素梅看着他,欲言又止。
“你想說啥?”
“我是怕……”趙素梅猶豫了一下,“怕他們又要你出錢。”
林國強沒說話,把盤子端到前面去,放在櫃台上。
店裡還有幾個客人在吃飯,他招呼了一聲,又回到竈台後面。
趙素梅跟過來,壓低聲音說:“國強,我不是小氣。
咱們的店剛起步,孩子還小,用錢的地方多着呢。
美麗出嫁,該出的咱們出,但不能……”
“我知道。”林國強打斷了她,語氣平靜,“我心裡有數。”
趙素梅看了他一眼,不說話了。
她發現林國強現在說話的方式跟以前不一樣了。
以前他總是“嗯”“哦”“行”,别人說什麼他都答應。
現在他會說“我心裡有數”。
意思是我有我的打算,你們不用操心。
趙志軍在旁邊擦桌子,聽見了這一段,小聲嘀咕了一句:“又要錢?三姐夫又不是開銀行的。”
趙素梅瞪了他一眼:“擦你的桌子。”
趙志軍縮了縮脖子,不說話了,但嘴角往下撇着,一臉不以為然。

