“你那塊地我前天去看過了。”

　　傅師傅拿樹枝在圖紙邊上畫了個方位圖，指着幾處标記說，“坐北朝南，左高右低，青龍壓白虎，做生意的好地勢。

　　不過有一點，你荷塘的水不能往西流。

　　西邊屬金，金生水，水洩金氣，财就跟着水流走了。”

　　“那往哪兒引？”

　　“東南角。”傅師傅用樹枝在圖紙上畫了一道線，“東南是巽位，水生木，木又生火，火是你的竈，旺你後廚。

　　水從東南角進，繞荷塘半圈，從東北角出，這叫‘水繞龍門’。

　　我家老爺子當年給王府看宅子，用的就是這個局。”

　　“水繞龍門？”林國強頭一回聽說這個詞。

　　“龍門就是廚房，廚房是飯店的命根子，水繞着廚房走，财就聚在竈台上。”

　　傅師傅拿樹枝在地上畫了個示意圖，“不過得用暗渠，不能露明溝。

　　明溝走水，财氣就順着溝跑了。”

　　那天下午，兩個人蹲在地上畫了兩個多鐘頭。

　　林國強不懂風水。

　　但他上輩子活到四十六，聽說過不少大酒店的興衰。

　　有些酒店地段好裝修好，就是生意不行，換了老闆也不行，想來想去想不通。

　　傅師傅這麼一說，他隐隐覺得有些道理。

　　有些東西你不信，但它就是在那兒。

　　“傅師傅，照您這麼說，這飯莊蓋好了，想不掙錢都難？”

　　“風水是助緣，不是保票。”

　　傅師傅把樹枝往地上一扔，站起來拍了拍膝蓋上的土，“地是好地，局是好局，但說到底還得看人。

　　你竈台上的手藝硬，院子裡的人氣旺，服務的周到細緻，風水才能借上力。

　　你要是菜做得不行，請個神仙來看也沒用。”

　　林國強笑了。

　　他就喜歡傅師傅這種實在勁兒。

　　信是信，但不迷信。

　　動工前兩天，林國強去了縣土地管理局。

　　手續批得還算順利。

　　交了錢，蓋了章，那塊地正式劃到了他名下。

　　從土管局出來，他騎着自行車又去了那塊荒地。

　　雜草長得有半人高，幾棵歪脖子柳樹稀稀拉拉地立在邊上，風一吹柳條就抽在空氣裡。

　　遠處是通往市區的砂石路，偶爾有拖拉機突突地開過去，揚起一陣灰。

　　換了别人來看，這就是片荒地。

　　可林國強站在那兒看了大半個時辰，腦子裡已經把樓蓋好了。

　　前頭是兩層高的餐飲樓，青磚灰瓦，飛檐翹角。

　　中間的院子有荷塘有竹林，客人吃完飯能在這兒散步喝茶。

　　後頭是客房，每間都有獨立衛生間。

　　最後頭那片空地留着停車，雖然眼下縣城裡沒幾輛小汽車，但過幾年就不一樣了。

　　他蹲下來抓了一把土，在手裡搓了搓。

　　土是沙壤土，握在手裡散散的，滲水快，地基不容易返潮。

　　他把土撒回去，拍了拍手，心裡那塊石頭落了地。

　　動工那天是傅師傅翻着老黃曆挑的日子。

　　四月二十九，宜破土。

　　紅紙黑字的老黃曆在他手裡翻得嘩嘩響。

　　他戴着老花鏡對着太陽光看了半天，又掏出羅盤對了對時辰。

　　“巳時三刻，大吉。”

　　他拿毛筆在紅紙上寫了時辰，遞給林國強，“你收着，壓在工地指揮部桌子底下，動土的日子時辰都在上頭，以後萬一有人問起來，有據可查。”

　　工地上已經拉來了第一批建築材料。

　　青磚、石灰、沙子、木料，堆在空地邊上，蓋着油布防雨。

　　三十多個工人也到位了，都是從十裡八鄉招來的壯勞力。

　　有的是蓋過房子的老手，有的是來打雜搬磚的小工。

　　傅師傅把人分了三組：一組打地基，一組備料，一組搭臨時工棚。

　　分工清楚，有條不紊。

　　“林老闆，你跟大夥兒說兩句？”

　　傅師傅把紅紙揣進懷裡，沖林國強努了努嘴。

　　林國強站到一堆磚頭上，拍了拍手上的灰，看着底下三十幾張黝黑的臉。

　　“各位師傅，今天開工，我先說以下三點。

　　第一，每天大夥兒的工錢當日結清，一分不少。

　　第二，中午孫師傅親自掌勺，豬肉炖粉條管夠，白面饅頭管飽。

　　第三，活要幹得漂亮，但安全第一，誰受了傷我可不答應。

　　傅師傅說的話就是我的話，大家夥兒聽傅師傅的，幹得好了月底另外有紅包。”

　　底下嗡地一陣議論。

　　有個年紀大點的工人咧着嘴喊了一句“林老闆講究”。

　　旁邊幾個年輕小夥子摩拳擦掌，鍬把子攥得咔咔響。

　　工地上氣氛一下子就活了。

　　傅師傅從懷裡掏出羅盤，往空地中央一站，眯着眼對了對方向，拿石灰粉在地上畫了一道筆直的白線。

　　然後他蹲下來，把羅盤端端正正擺在地上，等了片刻，擡頭說：“放鞭。”

　　鞭炮噼裡啪啦響了一陣。

　　那不是小鞭，是正兒八經的開工炮仗。

　　紅紙屑炸了滿天，落了滿地，像在荒地上鋪了一層紅花。

　　硝煙散開後，傅師傅拿起一把紮着紅綢的新鍬，在第一道石灰線上插下去，翻起黑油油的泥土。

　　幾個工人同時下鍬，鐵鍬入土的聲音齊齊的，悶悶的，帶着一股子破土而出的勁兒。

　　“地基挖三尺三，多一寸不行，少一寸也不行。

　　三尺三，接地氣，承重穩當。”

　　傅師傅把鍬遞給旁邊的工人，轉頭對林國強說，“你那廚房位置的地基要單獨打，竈台得做獨立基礎，不然年頭久了火烤水浸，地基下沉，竈台一歪，颠勺都不順手。”

　　“聽您的。”林國強接過一把鍬，也下到地基溝裡跟着挖了兩鍬。

　　泥土沾上了他的褲腳和袖口，他也渾不在意。

　　那泥土的腥氣混着石灰粉的澀味兒，在陽光裡蒸騰起來，他覺得好聞得很。

　　這是新開始的味道。

　　工人的食宿林國強已經安排妥當了。

　　工地旁邊搭了個臨時棚子，支了口大鍋。

　　每天中午，孫師傅掌勺，豬肉炖粉條、紅燒豆腐、大鍋焖面，菜式不重樣。

　　“林老闆，你這工地的飯比省城館子的夥食還好。”

　　傅師傅端着碗蹲在土堆上扒了兩口飯，扭頭沖林國強說，“沖這炖粉條，這些工人能給你幹到天黑。”

　　旁邊的工人們聽見了，也跟着起哄。

　　說林老闆拿飯店的手藝喂我們，幹活不賣力氣都不好意思。