「娘，二嬸，三嬸，你們在廚房做什麼好吃的啊？」

　　安文齊鼻子一聳一聳的從廚房門口探出頭來，身後跟著整整齊齊五顆腦袋。

　　李如芸沒好氣的上前敲了敲他的腦門，「臭小子，以為你娘我和你兩個嬸嬸在廚房裡偷著做好吃的不成？」

　　安文齊滑頭的嘿嘿一笑，看向正咕嘟冒著熱氣的竈台道：「娘，您就別藏了，我都看見了，竈上燉著什麼呀？也太香了吧！您快了先整點給我們嘗嘗唄！」

　　正在處理豬小腸的陳桂珍擡眼看向幾個不停咽口水的小子，面上閃過一抹狡黠，指了指面前裝著豬小腸的盆道：「鍋裡燉的豬大腸，你們確定要吃？」

　　安文齊一愣，看了看盆裡白花花的豬小腸明顯不信，「二嬸你可別說笑了，豬大腸哪能那麼香啊！」

　　見他們不信，正在切肉的吳秀蘭也笑著道：「你二嬸可沒說笑，那鍋裡燉的就是豬大腸。」

　　還指了指那盆子豬小腸道：「等這些豬小腸洗好了也要倒進鍋裡一起燉。」

　　兄弟幾人看了看竈台，又看了看白花花的豬小腸，半信半疑道：「真，真是豬腸子啊！」

　　小七看著明顯對豬腸子有偏見的幾個哥哥好笑道：「哥哥們是不是都不喜歡豬腸子啊？那燉好了你們都別和我搶啊！」

　　聽見小七這麼說，兄弟幾個頓時想起了白天小七那護豬腸子的場景。

　　原本還對鍋裡燉著豬腸子持有的幾分懷疑徹底煙消雲散。

　　安文齊想了想故作聰明道：「鍋裡燉的要真是豬腸子，那我肯定不吃。」

　　安文強也點點頭附和道：「就是，那東西龐臭，我才不吃呢！」

　　見兩個哥哥都表態了，安文磊和安文傑也紛紛點頭，「我們也不吃豬腸子。」

　　隻有安文奕歪了歪頭看向小七，「我相信小七，小七說豬腸子能吃肯定就能吃，我要吃。」

　　「還是六哥疼我。」小七笑眯眯的拉過安文奕，一臉看好戲的看著其他四個哥哥，「這可是你們自己說的不吃，到時候別後悔啊！」

　　看著如此信誓旦旦的小七，其實安文齊幾個已經開始後悔了，但依舊嘴硬道：「我們肯定不後悔。」

　　幾人離開廚房後，小七想了想又讓娘親去將兩個豬肚洗出來和豬大腸一起燉。

　　李如芸輕車熟路的用洗豬大腸的方法很快將豬肚洗好放進大鍋裡。

　　鍋蓋揭開的時候那股香味更濃了，竟讓剛吃飽不久的幾人頓時感覺到了餓意。

　　而安文奕也終於看清了大鍋裡的東西確實是豬大腸。

　　他眼睛亮晶晶的看向小七，「小七你也太厲害了吧！大家都說豬大腸不能吃，就你能把它做的聞起來就香。」

　　同時，他已經在心裡同情起幾個哥哥來了。

　　哥哥們等會兒恐怕要後悔了，鍋裡燉的雖然是豬大腸，可明明聞起來這麼香，怎麼可能不能吃嘛！

　　「小七，你來看看這豬小腸洗的可以了嗎？」

　　安文奕愣神的功夫，陳桂珍已經將豬小腸都洗好了。

　　小七噔噔噔跑過去從盆裡捏起一根豬小腸看，上面多餘的油脂膜全都被清除了，看起來薄薄的還能透光。

　　「嗯！可以了，二嬸你把它們撈起來瀝幹水份備用，我去找我爹要個工具來，咱們就可以灌香腸了。」小七說完拉著自家六哥就往廚房外沖。

　　直到吳秀蘭的肉全部切完了她才回來。

　　手上還拿著半截竹筒連接著一個類似打酒的那種漏鬥的東西和一根手掌長的光滑木棍。

　　跟在她身後的安文奕手上拿著一些兩人從安老太那裡找來的棉線段。

　　「小七，這肉三嬸都切好了，接下來怎麼做啊！」見她回來，吳秀蘭忙指著盆裡的肉問道。

　　小七將竹筒和木棍交給自家娘親，交代她先洗乾淨了用開水煮一下備用後便來到吳秀蘭面前。

　　從桌子上挑出一堆需要用到的調味品後，按照家人的口味開始往肉裡倒調料。

　　安家人都喜歡麻辣口味的菜，所以除了鹽和一些基礎調料外，小七往肉裡放了不少的花椒和辣椒，準備做成麻辣味的香腸。

　　但以前她覺得廣式的甜口香腸也很好吃，所以便分了三分之一的肉出來調了廣式口味。

　　調料放好，待陳桂珍和吳秀蘭將兩種口味的肉都拌勻後，小七讓娘親拿來洗好的竹筒和木棍準備開始灌香腸。

　　陳桂珍按照小七說的，先將乾淨的腸衣小心套在竹筒上，然後將腸衣的末端用線打結。

　　弄好後，小七指揮著三嬸往竹筒上連接著的漏鬥裡放肉。

　　自家娘親則用木棍將漏鬥裡的肉往下壓至腸衣裡。

　　隨著三人的一番操作下來，拌好調料的肉被成功裝進了薄薄的腸衣裡。

　　待所有肉都裝完後，小七又讓娘親去找來針，在灌好的香腸上紮孔排氣，最後用棉線段將香腸一節一節的紮起來，然後掛在了屋頂上。

　　「小七，這香腸得掛多久才能吃啊？不會掛壞吧！」李如芸有些擔憂道。

　　她們是第一次做這東西，雖然大家都寵小七，可畢竟這麼多肉呢！要是壞了就太可惜了。

　　小七看著一節節已經散發著獨特香味的香腸，咽了下口水道：「五六天吧！等它晾的幹一些，過年的時候應該就能吃上了。

　　到時候一節一節的取下來切成片，隔水蒸熟了就能吃，可好吃了。」

　　處理好了香腸後，妯娌三人又開始去處理那些豬闆油。

　　白花花的豬闆油用清水洗乾淨雜質後切成塊，等小七的豬大腸鹵好後就能上鍋熬豬油了。

　　見鍋裡的豬大腸還有一會兒，李如芸讓吳秀蘭看著後，牽著小七和陳桂珍去倉庫裡，準備開始給豬肉撒鹽，結果卻見安老太已經在幹了。

　　「娘，讓我們來吧！您快歇歇。」李如芸接過安老太手裡的活道。

　　陳桂珍將她扶到一旁坐下，替她擦了擦額頭上的薄汗道：「娘您也真是的，不是說好了等我們弄完了過來做的嘛！您怎麼自己就悄摸幹起來了。」

　　安老太坐下後，笑呵呵道：「咱家這麼多年來第一次成功養成了過年豬，我總覺得有些不真切，就想來看看，這不就沒閑住嘛！」

　　妯娌兩人對視一瞬，下一秒都哈哈大笑起來，「娘，其實我們也覺得有些不真切呢！」

　　「是啊！今早殺豬的時候我都還有些懵呢！咱們居然也能殺豬了。」

　　小七看著婆媳三人開心的樣子，沒忍住道：「奶，娘，二嬸，以後咱們家每年都能殺年豬。」

　　三人一聽更高興了，「好好好，都聽小七的。」