因為擺攤要賣的小吃種類重新做了調整，所以安大山還得再去協調原材料。

　　但臨出發前，小七叫住了他：「二叔，昨日的炸土豆還差一味佐料，您今日順便看看，能不能找到。」

　　小七說著將今日一早趕工畫出來的折耳根圖紙遞給他，還特別叮囑：「這東西不一定有賣的，若是市集上找不到就去看看田間地頭。」

　　安大山看了看圖上的植物，總感覺很眼熟，但急著出門的他並未多想，應了聲好，將圖紙收起來便帶著雨順出門了。

　　師祖和師祖公明日就要回來了，小七得趁著今日有時間將米粉給做出來並交會紅玉，還有拌炸土豆的五香辣椒面也得重新調整一下配方。

　　別看就兩件事，這一天的時間小七還怕不夠呢！

　　先說米粉，雖然前世時奶奶經常自己做給她吃，她也知道製作的大緻流程，但到底沒有親自實驗過，能不能成功還不知道呢！

　　再說五香辣椒面，香料的配比不同，辣醬面的味道就不同，可謂失之毫釐差之千裡，而一款成功的辣椒面是炸土豆好吃的靈魂，辣椒面調好了，土豆想不好吃都難。

　　目送二叔出門，小七便去廚房看昨晚泡下的米。

　　小七將水桶的蓋子揭開，伸手從裡面撈出一把米，用食指和大拇指對其中幾顆米粒輕輕攆了攆，然後又重新放回去才道，「讓它再泡會兒，咱們先配辣椒面。」

　　聞言，盛夏將紅玉一早採買回來的花椒，芝麻，桂皮，八角，鹽，小茴香，孜然等一一擺放開來。

　　要調五香辣椒面，首先得將五香粉給調製出來。

　　而要調五香粉，第一步就得將桂皮，八角小茴香等，這些香料研磨成粉。

　　這個任務首當其衝的交給了在場力氣最大的紅玉。

　　至於盛夏，小七讓她先處理幹辣椒，紅彤彤的幹辣椒剪掉辣椒蒂以後再剪成小段。

　　而她自己則趁這個時間先將花生米炒一下。

　　先將鐵鍋燒熱後，倒入花生米，全程小火翻炒，直至將花生米炒至微微焦黃。

　　隨著柴火的不斷作用，鍋中的花生米在小七的翻動下散發出焦香的花生香。

　　估摸著花生炒的差不多了，小七趕忙將它們快速盛到簸箕裡，等晾涼後就可以將花生米上那層紅色的皮處理乾淨了，

　　她這邊剛完事，盛夏那邊辣椒也處理好了。

　　快速將鐵鍋中方才炒花生米遺留下來的一些花生皮清理乾淨後，盛夏便將辣椒段倒入鍋中。

　　炒辣椒段的方法和方才小七炒花生米是一樣的，隻不過辣椒段更薄一些，所以要翻的更勤些。

　　而且，炒花生米時散發出來的是香味，炒辣椒段時散發出來的則是嗆人的味道。

　　這不，辣椒段不過才下鍋一會兒，廚房裡便開始響起三人此起彼伏打噴嚏的聲音。

　　「阿嚏，！小姐，太嗆了，你快出去。」

　　「阿嚏！我一個人能行。」

　　「阿嚏……」

　　小七也不矯情，端著晾涼的花生跑到院子裡。

　　「阿嚏！」

　　「阿嚏……」

　　又打了兩個大大的噴嚏，揉了揉鼻子，小七這才感覺好受些。

　　將簸箕放在石桌上，用雙手捧起花生，然後兩手開始輕輕搓。

　　不停重複這個動作，等花生和花生皮分離的差不多了，再擡起簸箕一下下向上揚，花生皮很快便被清理出去，獨留下花生米。

　　處理好花生米，估摸著盛夏應該差不多了，小七這才又擡著簸箕重新回到廚房。

　　別看活不重，全是費時間的瑣事，三人一秒不停的忙碌了一整個上午才將將把這些香料都處理完。

　　接下來便隻需調配了。

　　小七一手拿著筆，一手托著記錄用的冊子，然後嘴裡吩咐著盛夏。

　　「辣椒三勺，花椒半勺，五香粉半勺，芝麻一勺，鹽……」

　　將所有準備好的香料都放了一遍後，小七才讓盛夏將它們攪拌均勻。

　　五香辣子面調配好，便是最後的試吃了。

　　小七用小勺輕輕舀了一點點放進嘴裡，仔細品嘗後，對盛夏道：孜然再來半勺。

　　盛夏照做後，又將辣醬面攪拌了一下。

　　小七喝水漱了漱口，這才又繼續嘗。

　　就這麼一邊改善，一邊嘗，直到小七感覺自己的嘴都麻了，總算得到了自己想要的味道。

　　「你們倆也嘗嘗，味道可還行。」

　　兩人聞言，學著小七的樣子，舀了一些辣椒面入口。

　　紅玉首先開口，「我覺得這味道確實比昨晚炸土豆用的辣椒面更香。」

　　盛夏也點頭附和，「麻辣適中，聞著香又不是特別的辣，一般人都能接受。」

　　「那就確定用這個方子了。」

　　小七一錘定音，又在本子上將最終的配方重新謄抄了一遍。

　　三人忙活了一上午還沒吃午飯呢！便乾脆用新調配的辣椒面拌了一大盤炸洋芋，也順便看看效果怎麼樣。

　　吃飽喝足後米也泡的差不多了，三人又馬不停蹄的開始做米粉。

　　照例，由紅玉負責最費體力的磨米漿，盛夏則先去燉上一鍋雞湯，準備晚上煮米粉吃。

　　小七則在紅玉買來的香料裡挑挑揀揀的，又搜羅出來一堆，準備再煉個油辣子，吃米粉可少不了這個。

　　三人各忙各的，等紅玉將米漿都磨好時，小七的油辣子也練好了。

　　不同於上午盛夏炒辣椒時的熗味，油辣椒的味道滿屋飄香，聞著這讓人流口水的味道，明明才剛吃完東西不久的三人又有了食慾。

　　隻是這米粉還沒做好呢！再饞也得再等等。

　　三人不知道，她們這邊忙的熱火朝天，可苦了隔壁楊府的眾人。

　　因為在下方向，安府這邊的味道全被風給吹到楊府去了。

　　一開始被炒辣椒的味道熗的不行，好不容易熬過了這關，結果小七練辣椒油那味道一過去頓時饞哭了方淑蘭生的一對兒女楊嬌嬌和楊永浩。

　　楊永浩吸了吸鼻子，「娘，這什麼東西，好香啊！我要吃。」

　　楊嬌嬌不甘示弱，「娘，我也要，我也要嘛！」

　　本就因為楊佑文鄉下的妻女入府而心煩意亂的方淑蘭聽到兩個孩子的叫喚頓時火冒三丈，「吃吃吃，就知道吃，那小賤人母女倆都打上府了你們還想著吃。」

　　一想到楊悅晴那小賤人都會幫她娘出謀劃策了，自己的一雙兒女卻還隻知道吃，她火氣更大了，一揮手將桌上的杯盞茶壺全掃到地上。

　　噼裡啪啦一陣響，頓時將一雙兒女嚇的哇哇大哭，整個院子也跟著亂作一團。