小七因為幫顧碩規劃鋪子，擠佔了修習醫術的時間，回來後被師祖給狠狠訓誡了一頓。

　　次日醒來，正琢磨著該如何跟師祖協調時間去赴顧碩的約呢！沒想到一出房門便見海棠樹下相談甚歡的二人。

　　瞧見小七出來，白仙珺難得笑意溫和，朝她擡手呼喚：「小七，過來。」

　　「阿碩都同我說過了，往後你晨起先隨你師祖公練一個時辰的武，再跟我學兩個時辰醫，餘下的時光，自行安排便是。」

　　「啊？哦！好！」

　　小七有些莫名，師祖什麼時候這麼好說話了？還這麼……溫柔？

　　不過不等她多想，師祖公便開始催促了，「小七，再不開始，後面的學習就要耽誤了。」

　　帶著滿腹的不解，小七順利完成了早上的學習任務，和顧碩一起坐上了馬車，這才忍不住問出了心中疑惑。

　　「你到底是怎麼和我師祖說的，她怎麼這麼容易就答應了？」

　　顧碩聞言，唇角勾起一抹笑意：「我就實話實說啊！你師祖不是挺好說話的嘛！」

　　小七沒忍住抽了抽嘴角，顧碩怕是頭一個覺得她師祖好說話的人了。

　　看著表情不停變換的小七，顧碩心頭軟意叢生，隻覺甚是可愛，嘴角的笑意更甚了。

　　小七看見他笑，像發現什麼新大陸一般，新奇的湊上前，「顧碩你笑了耶！」

　　被她發現了，顧碩耳尖微熱，局促地別過臉去。

　　小七卻伸出一雙軟乎乎的小手，輕輕將他的臉掰正：「別害羞呀！你笑起來這般好看，該多笑笑才是。整日冷著一張臉，人都顯老了。」

　　聽到「顯老」二字，顧碩面上不動聲色，心底卻驟然一緊，他本就比小丫頭年長五歲，若是再顯老，那年齡差距豈不是更大了。

　　為了日後站在她身側時，不被旁人非議老牛吃嫩草，顧碩暗自下定決心，往後定要時常展顏。

　　於是乎，小順安這一整日裡時不時便會看見他家世子在笑，嚇的他以為自己身子出問題產生幻覺了。

　　還傻乎乎跑到顧碩跟前去哭訴，氣的顧碩臉都黑了，罰他去藥鋪抓二兩黃連回來泡水喝，醒醒腦子，免得不會說話。

　　小七已經連夜將鋪子的改造方案給畫出來了。

　　今日和顧碩請的工頭交接過後，便可以正式動工了。

　　顧碩算著時辰，趕在安文平下學前將小七送回安家，第二日又等安文平出門上學後，再來接她外出，安家一眾也沒人主動和安文平說起這事。

　　等安文平知道顧碩居然每日都來將自家妹妹拐出去時，已經過去半個月了。

　　半個月的時間休閑肆的整體改造已經步入尾聲，尤其是廚房，烤爐已經搭建完成，小七定製的一些工具也都送來了。

　　看著煥然一新的店鋪，小七轉頭對顧碩道：「桌椅的陳設可以慢慢來，但菜品得提前開始試做了，牛乳的貨源你搞定了嗎？」

　　顧碩點頭，「放心吧！早就談好了，你什麼時候要，我讓人送來就是。」

　　宮中本就有專供牛乳的皇商，品質上乘穩妥，早在小七提及之時，他便已經去找人談妥了。

　　小七點頭，又讓小順安去備筆墨，一坐就是半個時辰的時間，直到將所有想到的食材都記錄下來才起身將單子交給顧碩。

　　「你先讓人將這些東西都準備好，之後有遺漏的再補充。」

　　「鋪子裡的糕點師傅呢？可尋好了？人手齊備，咱們就可開始試做了。」

　　顧碩接過食材單子看了一眼後便交給小順安去準備了，「這些都是尋常的物料，半日就能備好，人也早就找好了，保證隨叫隨到。」

　　小七就喜歡和辦事效率高的人合作，見顧碩都準備好了，當即拍闆道：「那咱們明日就開始吧……」

　　次日，小七特意和師祖告了假，一大早就跟著顧碩來到了店鋪。

　　她要的三桶牛乳已經送到，兩位請來的糕點師傅也已等候多時。

　　「左邊這位是左娘子，右邊這位是蘇娘子，二人都是做糕點的老手，手藝十分好。」

　　顧碩簡單給小七引薦完，又看向二人：「左娘子，蘇娘子，這是安然，日後就由她來教你們店鋪裡的糕點做法。」

　　左、蘇二人聞言，連忙對著小七斂衽行禮，語氣恭謹謙和：「日後便勞安然姑娘多多提點了。」

　　二人禮數周全，並未因小七年紀尚幼便心生輕慢。

　　小七暗自打量一番，見二人衣著整潔得體，雙手指甲也修剪得乾淨利落，心中亦是十分滿意。

　　「兩位娘子不必多禮，日後喚我小七就行。」

　　雙方簡單認識後，小七便帶著二人來到今日剛送來的幾桶牛乳前。「今日咱們得先處理這些牛乳，若是之後還有時間再做點心。」

　　兩人看著才剛升起的太陽，心中甚至疑惑，就三桶牛乳而已，得如何處理才會需要這麼多時間，以至於連做點心的時間都沒有。

　　直到開始做起來，她們這才明白，小七為何這般說。

　　小七想做蛋撻就得用到黃油，而黃油正是從牛乳中提煉出來的。

　　今日的三桶牛乳，是小七特別吩咐提前靜置了一夜的。

　　此時那三桶牛乳上層已經浮起了一層奶脂，小七讓左蘇兩位娘子配合著用勺將上層的奶脂撇出到乾淨無水無油的木罐裡備用。

　　待奶脂全部收集完後，再將木罐密封，攥緊罐身用力搖晃，又以木杵反覆攪打，不消多時，奶脂盡數散開，分離出金黃油塊，餘下乳白色乳漿。

　　再用紗布濾去白漿，把油塊浸在涼水裡反覆揉洗，洗淨餘汁，再倒入陶罐中小火慢熬提純至金黃透亮，最後趁熱將熬好的黃油盛到方形的器皿裡等待冷卻。

　　別看這方法簡單，但做起來極費功夫，兩位娘子光是提煉出黃油便已累的滿頭大汗。

　　因為店裡的許多產品都需要用冰，小七特意讓顧碩建了冰庫，並且提前用硝石製冰法將冰庫置滿了冰塊，黃油放進冰庫，不多時便凝固了。

　　小七出門看了看天色，見還有時間便讓兩位娘子準備麵粉，先把蛋撻的撻皮做出來，若是時間不夠，明日再烤也行。

　　蛋撻的撻皮需要先將麵粉揉成團擀成皮再包裹上黃油，卷疊數次後，再次擀薄鋪入撻盞，整理貼合盞壁，修去多餘邊料。

　　一番折騰下來，天都快黑了，儘管眾人都期待成品，也不得不等明日了。